Bas-Armagnac - Elegancia artesanal del suroeste html Copy Edit

¿Qué es el Bas-Armagnac?

El Bas-Armagnac es una de las tres regiones productoras del Armagnac, situada al oeste de la zona de denominación, entre las Landas y el Gers. Este terruño se distingue por sus suelos arenoso-limosos denominados «arenas fauves», que dan origen a aguardientes famosos por su finura, su frescura y su gran complejidad aromática. Las variedades de uva más comunes son la Ugni Blanc, la Folle Blanche y el Baco. Tras una destilación en alambiques tradicionales de Armagnac, los aguardientes se envejecen en barricas de roble, desarrollando notas de frutos secos, ciruela pasa, madera noble y especias dulces. El Bas-Armagnac se considera a menudo la zona de mayor calidad de la denominación, ya que produce armagnacs elegantes y expresivos, aptos tanto para el envejecimiento como para el consumo inmediato.

Darroze – El arte del Bas-Armagnac de añada

Verdadera referencia en el mundo del Armagnac, la casa Darroze lleva varias décadas trabajando en estrecha colaboración con fincas familiares del Bas-Armagnac. Cada cuvée procede de una sola finca y de una sola añada, sin mezclas, lo que ofrece una transparencia total sobre el origen y el estilo. Envejecidos durante mucho tiempo en barrica, estos Bas-Armagnacs de añada revelan con precisión las sutilezas del terruño, en expresiones ricas, potentes y matizadas. La casa propone también la colección «Les Grands Assemblages», donde el tiempo y el arte del envejecimiento dan forma a aguardientes profundos y equilibrados.

Delord – Una tradición familiar desde 1893

Ubicada en Lannepax, en el corazón del Bas-Armagnac, la casa Delord perpetúa desde hace cuatro generaciones el arte del Armagnac. Domina todo el proceso: cultivo de la viña, vinificación, destilación en alambique de Armagnac y crianza en barrica de roble. El estilo Delord se reconoce por su delicado sabor afrutado, sus aromas de fruta confitada, especias dulces y vainilla, así como por una textura suave y cálida. Cada botella se envuelve y se sella a mano con esmero, reflejo de un saber hacer artesanal y de un profundo respeto por el producto.