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Bas-Armagnac Millésime
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    • Armagnac

    Bas-Armagnac Millésime 2003

    Armagnac Delord
    76,00 
    68.40
    Botella 70 cl
    Eryane
    OPINIÓN DE EXPERTOS
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Denominación

    Bajo Armagnac

    Grado

    40

    Cantidad

    Un tronco

    Opción de pago

    moyen de payement

    Vintages disponibles

    1963 1964 1966 1968 1974 1979 1980 1981 1982 1988 1991 1992 1993 1994 2000 2001 2002 2004 2005 2006 2008 2009 2010 2011 2012 2013
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    Descripción de Bas-Armagnac Millésime

    Propiedad

    Armagnac Delord, reconocido productor del Bajo Armagnac, ofrece una expresión clásica y refinada de esta emblemática región del suroeste de Francia. Este espirituoso de 2003 refleja la tradición y el saber hacer de la casa con un carácter auténtico y complejo.

    Viñedo

    Procede de la subregión de Armagnac, específicamente del Bajo Armagnac, conocida por su suelo arcilloso-calizo que favorece la calidad de las uvas destinadas a la destilación. Las viñas gozan de un microclima que contribuye a la madurez y concentración del fruto.

    Vino

    Este Armagnac es un destilado envejecido que presenta un equilibrio entre notas frutales y especiadas. Destaca por su riqueza aromática y su estructura en boca, con la fuerza característica del aguardiente de alta graduación. Con un 40% de alcohol, invita a una degustación pausada y apreciativa.

    Cosecha

    La añada 2003 aporta una madurez óptima y una complejidad desarrollada gracias a los años de crianza en barrica. Este año fue favorable para la destilación en Armagnac, garantizando un producto equilibrado y con personalidad propia.

    Vinificación y crianza

    Destilación tradicional en alambique continuo, seguida de un envejecimiento prolongado en barricas de roble que aportan notas de vainilla, madera y especias. La crianza aporta suavidad y redondez al conjunto, respetando la esencia del aguardiente.

    Variedades de uva

    Ugni Blanc, Baco Blanc, Folle Blanche

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color ámbar profundo con reflejos dorados.
    • Nariz: Aromas complejos de frutas maduras, especias dulces como la canela y la vainilla, y toques de madera noble.
    • Boca: Entrada cálida y potente con un equilibrio entre frescura y suavidad, final largo con notas de frutas secas y sutiles toques ahumados.

    Servicio

    Se recomienda servir a temperatura ambiente, en copa de coñac o balón, para apreciar plenamente sus aromas y complejidad. Ideal decantar ligeramente para airear si se desea.

    Maridaje

    Perfecto con queso Roquefort afinado, foie gras poêlé con reducción de Pedro Ximénez, postres de frutos secos como nueces caramelizadas o chocolates con alto porcentaje de cacao.

    Ocasiones

    Ideal para celebraciones especiales, sobremesas meditativas o como fin de una velada gourmet acompañado por amigos conocedores.

    Potencial de guarda

    Degustar preferentemente en los próximos 10-15 años. Puede disfrutarse desde ahora, pero ganará en complejidad con el tiempo en botella.

    Bas-Armagnac Millésime

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    Details of Bas-Armagnac Millésime

    Denominación Bajo Armagnac
    Vintage 2003
    Capacidad 70 cl : Botella
    Grado 40
    Ámbito largo Armagnac Delord
    Subregión Armagnac
    Región Spiritueux
    Bas-Armagnac Millésime