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Sidre Brut
Cidre

Sidre Brut No añada (NV)

Eric Bordelet
11.00
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Grado

7

Denominación

Sidra

Cantidad

Un tronco

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Descripción de Sidre Brut

Propiedad

Sidra ecológica del productor Eric Bordelet, reconocido por su expertise en sidras y peras fermentadas. Ubicado en la región de Cidres et Poirés, esta sidra representa la auténtica tradición artesana francesa.

Viñedo

La sidra se elabora en la región dedicada a la producción de sidra, principalmente a base de manzanas seleccionadas para el fermentado, cultivadas bajo prácticas ecológicas certificadas.

Vino

Sidra natural, sin añada, que destaca por su equilibrio y frescura con un grado alcohólico de 7%, ideal para conservar la expresión frutal y la acidez típica.

Cosecha

No se especifica añada debido a su carácter no vintage, elaborado con jugos seleccionados para mantener una calidad constante.

Vinificación y crianza

Fermentación natural respetando el proceso tradicional, sin aditivos artificiales, lo que garantiza una sidra con identidad y pureza organoléptica auténtica.

Variedades de uva

No aplica – elaborado con variedades de manzana cidreira ecológicas.

Características y cata

Cata

  • Aspecto:Color amarillo pajizo claro con burbujas finas.
  • Nariz:Aromas frescos de manzana verde, notas florales y un ligero toque cítrico.
  • Boca:Sutilmente dulce con una acidez marcada, equilibrada y refrescante, con un final limpio y persistente.

Servicio

Servir frío entre 8 y 10°C. No necesita decantación, pero se recomienda abrir poco antes para liberar aromas.

Maridaje

Marida bien con queso Brie de Meaux, ensalada de langosta con cítricos, foie gras a la plancha, y postres ligeros como torta de almendras.

Ocasiones

Ideal para aperitivos sofisticados, celebraciones informales y comidas de verano al aire libre.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse desde ahora hasta en los próximos 3-4 años para aprovechar su frescura.

Sidre Brut

Details of Sidre Brut

Denominación Sidra
Vintage No añada (NV)
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 7
Ámbito largo Eric Bordelet
Subregión Cidre
Región Cidres et Poirés
Sidre Brut