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Cormé
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    • Cormé 2021

    Eric Bordelet

    Cormé
    39,00 
    35.10
    Olla 50 cl
  • icono de botella

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    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Grado

    8°

    Denominación

    Cormé

    Capacidad

    50 cl

    Cantidad
    Eric Bordelet Cormé 2021
    35,10 
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    Descripción de Cormé

    Propiedad

    Eric Bordelet es un productor reconocido en la región de Cidres et Poirés que elabora productos biológicos, enfocados en la calidad y la expresión genuina de sus frutas.

    Viñedo

    El Cormé proviene de la subregión Cormé, donde se favorecen métodos respetuosos con el medio ambiente para preservar el terruño y las características únicas de la fruta utilizada.

    Vino

    Este vino es un producto refinado del millésimo 2021 que muestra una elegancia y finura singular, característica del enfoque detallista de Eric Bordelet.

    Cosecha

    2021, un año que aporta frescura y personalidad a esta producción artesanal.

    Vinificación y crianza

    Elaborado de manera biológica, lo que garantiza una expresión auténtica y limpia del Cormé, respetando el carácter de la fruta y el terroir.

    Variedades de uva

    Cormé

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color brillante y claro, reflejando su naturaleza fresca y limpia.
    • Nariz: Aromas sutiles con notas frutales que evocan la manzana y la pera, acompañadas de matices florales delicados.
    • Boca: En boca se muestra equilibrado, con una fineza marcada y un final fresco que invita a seguir degustando.

    Servicio

    Recomendado servir frío, alrededor de 8-10°C, sin necesidad de decantar, para preservar su frescura y fragancia.

    Maridaje

    Perfecto con mariscos frescos como mejillones al vapor, ostras naturales, o un tartar de gambas. También acompaña bien un ceviche de corvina o una ensalada templada de vieiras.

    Ocasiones

    Ideal para una cena ligera de verano, una reunión informal de amigos, o como aperitivo en una celebración íntima.

    Potencial de guarda

    Puede disfrutarse desde ahora, mostrando toda su frescura, y evolucionará suavemente en los próximos 3-5 años.

    Denominación Cormé
    Vintage 2021
    Capacidad 50 cl : Olla
    Grado 8
    Ámbito largo Eric Bordelet
    Subregión Cormé
    Región Cidres et Poirés
    Cormé