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Cormé
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Cormé 2021

Eric Bordelet
39.00
€
Topf 50 cl
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    • Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Grad

    8

    Bezeichnung

    Cormé

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    Description of Cormé

    Weingut

    Eric Bordelet ist ein angesehener Produzent in der Region Cidres et Poirés, der sich auf biologische Herstellung mit Fokus auf Authentizität der Frucht spezialisiert hat.

    Weinberg

    Cormé stammt aus der Unterregion Cormé, wo nachhaltige Methoden zur Erhaltung des Terroirs und der Fruchtqualität angewandt werden.

    Wein

    Ein raffinierter Jahrgang 2021, der durch Eric Bordelets sorgfältigen Ansatz Eleganz und Finesse ausstrahlt.

    Jahrgang

    2021 bringt Frische und Persönlichkeit in dieses handwerkliche Produkt.

    Vinifikation und Ausbau

    Biologische Verarbeitung sorgt für eine authentische Ausdrucksweise und Reinheit der Frucht.

    Rebsorten

    Cormé

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Klare, brillante Farbe, die die Frische widerspiegelt.
    • Nase: Subtile Aromen mit fruchtigen Noten von Apfel und Birne sowie feinen Blumenanklängen.
    • Gaumen: Ausgewogen und fein mit einem frischen, einladenden Abgang.

    Service

    Servieren Sie den Wein gekühlt bei etwa 8-10°C, ohne Dekantieren, um die Frische zu bewahren.

    Speiseempfehlungen

    Passt hervorragend zu frischen Meeresfrüchten wie gedünsteten Miesmuscheln, rohen Austern oder Garnelentatar. Auch zu Wolfsbarsch-Ceviche oder lauwarmem Jakobsmuschelsalat geeignet.

    Anlässe

    Ideal zu einem leichten Sommeressen, informellen Treffen mit Freunden oder als Aperitif bei kleinen Feierlichkeiten.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt genossen werden und entwickelt sich in den nächsten 3-5 Jahren positiv weiter.

    Cormé

    Details of Cormé

    Bezeichnung Cormé
    Vintage 2021
    Fassungsvermögen 50 cl : Topf
    Grad 8
    Langer Bereich Eric Bordelet
    Unterregion Cormé
    Region Cidres et Poirés
    Cormé