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Cormé
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    • Cormé 2021

    Eric Bordelet

    Cormé
    39,00 
    35.10
    Bottiglia 50 cl
  • bottiglia icona

    • · Spese di spedizione escluse

    Eryane
    OPINIONE DI ESPERTI
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Grado

    8°

    Denominazione

    Cormé

    Capacità

    50 cl

    Quantità
    Eric Bordelet Cormé 2021
    35,10 
    1

    Disponibile

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    Descrizione di Cormé

    Proprietà

    Eric Bordelet è un noto produttore nella regione di Cidres et Poirés, specializzato in prodotti biologici che esprimono la genuinità delle materie prime.

    Vigneto

    Il Cormé proviene dalla sottozona Cormé, dove si adottano metodi sostenibili per valorizzare il terreno e le caratteristiche uniche del frutto.

    Vino

    Un'annata 2021 raffinata che offre eleganza e finezza tipiche dell'approccio accurato di Eric Bordelet.

    Annata

    2021, un’annata che conferisce freschezza e personalità a questo prodotto artigianale.

    Vinificazione e affinamento

    Biologico, per rispettare la purezza del frutto e il terroir, garantendo un'espressione autentica.

    Vitigni

    Cormé

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Colore brillante e limpido che riflette la sua natura fresca.
    • Naso: Profumi delicati con note fruttate di mela e pera accompagnate da sentori floreali.
    • Bocca: Equilibrato e fine con un finale fresco e invitante.

    Servizio

    Servire fresco, a circa 8-10°C, senza necessità di decantazione per mantenere la freschezza.

    Abbinamenti gastronomici

    Ottimo con frutti di mare freschi come cozze al vapore, ostriche crude o un tartare di gamberi. Abbinabile anche a ceviche di corvina o insalata tiepida di capesante.

    Occasioni

    Perfetto per una cena estiva leggera, un incontro informale tra amici o come aperitivo in occasioni intime.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere degustato da subito, mostrando freschezza, e si evolverà positivamente nei prossimi 3-5 anni.

    Denominazione Cormé
    Vintage 2021
    Capacità 50 cl : Bottiglia
    Grado 8
    Dominio lungo Eric Bordelet
    Sottoregione Cormé
    Regione Cidres et Poirés
    Cormé