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Vin de France Savagnin "Les Chassagnes"
Vin de France Blanco

Vin de France Savagnin "Les Chassagnes" 2018

Domaine Tony Bornard
48.00
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Vin de France

Denominación

Vino de Francia

Variedad de uva

Savagnin

Color

Blanco

Grado

14

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

moyen de payement
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Descripción de Vin de France Savagnin "Les Chassagnes"

Propiedad

Este vino proviene del Domaine Tony Bornard, asociado con Philippe Bornard & Tony Bornard, situado en la región de Jura, Francia. Está clasificado como Vino de Francia, reflejando su origen en la subregión Vin de France.

Viñedo

Los viñedos están ubicados en Jura, una región reconocida por su terroir único y enfoque artesanal en la viticultura. La producción se centra en la variedad Savagnin, típica de esta zona.

Vino

Se trata de un vino blanco elaborado con uvas Savagnin, característico por su complejidad y autenticidad regional. Su graduación alcohólica es del 14%, lo que aporta estructura y profundidad.

Cosecha

La añada correspondiente es la de 2018, un año que ha permitido una maduración equilibrada de la uva.

Vinificación y crianza

El proceso de vinificación pone énfasis en respetar las características naturales de la Savagnin, probablemente empleando técnicas tradicionales para preservar sus aromas y estructura. No disponemos de detalles específicos sobre crianza pero la calidad final indica un manejo cuidadoso.

Variedades de uva

Savagnin

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color amarillo pálido con reflejos verdosos.
  • Nariz: Aromas finos a nuez fresca, manzana verde y toques de hierbas mediterráneas.
  • Boca: Entrada fresca y vibrante con notas minerales y un final ligeramente amargoso característico de la Savagnin.

Servicio

Se recomienda servir a una temperatura de 10-12°C. Un ligero decantado puede ayudar a abrir sus aromas si es consumido joven.

Maridaje

Perfecto con platos como trucha de río al horno con hierbas provenzales, risotto de setas silvestres, quesos Jura como Comté envejecido 24 meses o Raclette tradicional.

Ocasiones

Adecuado para cenas íntimas, celebraciones informales con amigos o reuniones gourmet que valoren vinos con personalidad diferenciada.

Potencial de guarda

Está listo para beber ahora, aunque puede ganar complejidad en 5 a 8 años conservado en condiciones adecuadas.

Vin de France Savagnin "Les Chassagnes"

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Details of Vin de France Savagnin "Les Chassagnes"

Denominación Vino de Francia
Variedad de uva Savagnin
Vintage 2018
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 14
Color Blanco
Ámbito largo Domaine Tony Bornard
Subregión Vin de France
Región Jura
Vin de France Savagnin "Les Chassagnes"