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Vin de France Savagnin "Les Chassagnes"
Vin de France Weiß

Vin de France Savagnin "Les Chassagnes" 2018

Domaine Tony Bornard
48.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Vin de France

Bezeichnung

Wein aus Frankreich

Rebsorte

Savagnin

Farbe

Weiß

Grad

14

Menge

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Description of Vin de France Savagnin "Les Chassagnes"

Weingut

Dieser Wein stammt vom Domaine Tony Bornard, der der Kategorie Philippe Bornard & Tony Bornard zugeordnet ist, und befindet sich in der Region Jura, Frankreich. Er ist als Vin de France klassifiziert, mit der Unterregion Vin de France.

Weinberg

Die Weinberge befinden sich in Jura, einer Region, die für ihr einzigartiges Terroir und handwerkliche Weinbaupraktiken bekannt ist, mit Schwerpunkt auf der Rebsorte Savagnin.

Wein

Ein Weißwein aus der Savagnin-Traube mit einem Alkoholgehalt von 14%, der Struktur und Tiefe verleiht. Er spiegelt den authentischen Charakter des Jura wider.

Jahrgang

Der Jahrgang 2018 ermöglichte eine ausgewogene Reifung der Trauben.

Vinifikation und Ausbau

Die Weinbereitung legt Wert darauf, die natürlichen Eigenschaften der Savagnin zu bewahren, wahrscheinlich unter Verwendung traditioneller Methoden. Spezifische Angaben zum Ausbau liegen nicht vor, doch die Qualität deutet auf eine sorgfältige Behandlung hin.

Rebsorten

Savagnin

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Blasses Gelb mit grünen Reflexen.
  • Nase: Feine Aromen von frischer Walnuss, grünem Apfel und mediterranen Kräuternoten.
  • Gaumen: Frisch und lebendig mit mineralischen Noten und einem leicht bitteren Abgang, typisch für Savagnin.

Service

Serviertemperatur: 10-12°C. Eine leichte Dekantierung empfiehlt sich, um die Aromen besonders bei jungem Wein zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Passt zu Ofen gebackener Forelle mit Provence-Kräutern, Wildpilzrisotto, gereiftem Comté Käse (24 Monate gereift) und traditioneller Raclette.

Anlässe

Ideal für intime Abendessen, ungezwungene Treffen mit Freunden und Gourmet-Anlässe, bei denen charaktervolle Weine geschätzt werden.

Lagerpotenzial

Kann jetzt getrunken werden, gewinnt aber in den nächsten 5-8 Jahren bei richtiger Lagerung an Komplexität.

Vin de France Savagnin "Les Chassagnes"

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Details of Vin de France Savagnin "Les Chassagnes"

Bezeichnung Wein aus Frankreich
Rebsorte Savagnin
Vintage 2018
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Weiß
Langer Bereich Domaine Tony Bornard
Unterregion Vin de France
Region Jura
Vin de France Savagnin "Les Chassagnes"