03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Große Auswahl

Die größte Auswahl an Weinen aus dem Burgund

Wer sind wir?
Warenkorb 0
de
  • -10%
Vin de France Savagnin "Les Chassagnes"
  • -10%
    • Vin de France Weiß

    Vin de France Savagnin "Les Chassagnes" 2018

    Domaine Tony Bornard
    48,00 €
    43.20
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
    EXPERTENMEINUNG
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Vin de France

    Bezeichnung

    Wein aus Frankreich

    Rebsorte

    Savagnin

    Farbe

    Weiß

    Grad

    14

    Menge

    Auf Lager

    Zahlungsoption

    moyen de payement
    Zur Wunschliste hinzufügen

    Description of Vin de France Savagnin "Les Chassagnes"

    Weingut

    Das Domaine Tony Bornard im Jura ist bekannt für seinen handwerklichen Ansatz und die Beherrschung lokaler Rebsorten. Dieses Familienweingut stellt authentische und ausdrucksstarke Weine mit Sorgfalt her.

    Weinberg

    Die Weinberge befinden sich in der Jura-Region, mit besonderem Augenmerk auf Savagnin, die emblematische Rebsorte. Das spezifische Klima und die Geologie verleihen den Weinen eine bemerkenswerte Typizität.

    Wein

    Dieser weiße Vin de France wird ausschließlich aus Savagnin hergestellt und bietet einen reinen und natürlichen Ausdruck der Rebsorte. Mit 14% Alkohol zeigt er eine gute Reife.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2018 im Jura war geprägt von einem ausgewogenen Verhältnis von Reife und Frische, was qualitativ hochwertige Trauben für charaktervolle Weine ergab.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation erfolgt mit großer Sorgfalt, um die aromatische Reinheit des Savagnin zu bewahren. Die Reifung erfolgt wahrscheinlich in Edelstahltanks oder großen Holzfässern, um die Frische und Lebendigkeit zu erhalten.

    Cuvée

    Savagnin

    Eigenschaften & Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Blassgelbe Farbe mit grünen Reflexen.
    • Nase: Feine Nase mit Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem leichten mineralischen Hauch.
    • Gaumen: Frischer Auftakt mit lebendiger Säure, die einen eleganten Gaumen stützt und in einem klaren, salzigen Abgang gipfelt, typisch für das Jura Terroir.

    Service

    Bei 10-12°C servieren. Leichtes Dekantieren kann helfen, die Aromen zu entfalten. Am besten jung genießen, um die Frische zu bewahren, aber kann über 5-8 Jahre an Komplexität gewinnen.

    Speiseempfehlungen

    Ideal zu Brathähnchen mit Kräutern, Flussforelle mit Beurre blanc, 18 Monate gereiftem Comté oder Burgunder Schnecken in Petersilienbutter.

    Anlässe

    Geeignet für Familienessen, informelle Geschäftsessen oder einen Abend mit Freunden und regionalen Spezialitäten.

    Lagerpotenzial

    Innerhalb der nächsten 5-10 Jahre trinken. Der Wein kann mit der Zeit komplexere Noten entwickeln.

    Vin de France Savagnin "Les Chassagnes"

    Details of Vin de France Savagnin "Les Chassagnes"

    Bezeichnung Wein aus Frankreich
    Rebsorte Savagnin
    Vintage 2018
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 14
    Farbe Weiß
    Langer Bereich Domaine Tony Bornard
    Unterregion Vin de France
    Region Jura
    Vin de France Savagnin "Les Chassagnes"