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Vin de France Ploussard "Au Fil des Générations"
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    • Vin de France Ploussard "Au Fil des Générations" 2019

    Domaine Tony Bornard

    Vin de France | Rojo
    39,00 
    35.10
    Botella 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Subregión

    Vin de France

    Denominación

    Vino de Francia

    Variedad de uva

    Ploussard

    Color

    Rojo

    Grado

    13°

    Capacidad

    75 cl

    Cantidad
    Domaine Tony Bornard Vin de France Ploussard "Au Fil des Générations" 2019
    35,10 
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    Descripción de Vin de France Ploussard "Au Fil des Générations"

    Propiedad

    Domaine Tony Bornard, reconocido en la región del Jura, elabora este Vino de Francia con la variedad Ploussard. Esta gama destaca por expresar la identidad única del terroir y la tradición local.

    Viñedo

    Situado en la región del Jura, el viñedo se beneficia de un clima continental con influencia atlántica, que favorece la frescura y la expresión aromática de la uva Ploussard.

    Vino

    Este vino tinto presenta un perfil elegante y fresco, con características finas que reflejan la delicadeza propia del Ploussard.

    Cosecha

    La añada 2019 se caracteriza por un equilibrio entre madurez y acidez, gracias a las condiciones climáticas estables durante el desarrollo vegetativo.

    Vinificación y crianza

    La vinificación se realiza con técnicas tradicionales, permitiendo una maceración suave para preservar la frescura y la expresión varietal. La crianza es breve para mantener la vivacidad del vino.

    Variedades de uva

    Ploussard

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color rojo ligero, límpido y brillante.
    • Nariz: Aromas frescos de frutas rojas como frambuesas y cerezas, con notas herbáceas delicadas.
    • Boca: Entrada fresca y ligera, con taninos suaves, acidez equilibrada y un final sutilmente especiado.

    Servicio

    Se recomienda servir a 12-14°C. Es aconsejable decantar suavemente si el vino es muy joven para redondear su expresión.

    Maridaje

    Ideal con charcutería fina, pollo de corral a la plancha, trucha a la mantequilla y quesos suaves como Brillat-Savarin.

    Ocasiones

    Apto para momentos informales entre amigos, comidas de temporada primaveral y cenas ligeras.

    Potencial de guarda

    Puede disfrutarse desde ahora y durante los próximos 5 a 7 años para apreciar su frescura y evolución suave.

    Denominación Vino de Francia
    Variedad de uva Ploussard
    Vintage 2019
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 13
    Color Rojo
    Ámbito largo Domaine Tony Bornard
    Subregión Vin de France
    Región Jura
    Vin de France Ploussard "Au Fil des Générations"