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Languedoc Rouge "Puech Noble"

Languedoc Rouge "Puech Noble" 2015

Domaine Rostaing

Languedoc | Rojo
26.00
Botella 75 cl

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Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Languedoc

Denominación

Languedoc

Variedad de uva

Syrah - Garnacha - Monastrell

Color

Rojo

Grado

14°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine Rostaing Languedoc Rouge "Puech Noble" 2015
26,00 
1

Un tronco

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Descripción de Languedoc Rouge "Puech Noble"

Propiedad

El Domaine Rostaing está situado en la región de Languedoc, conocida por su diversidad y riqueza vitivinícola. Este vino representa el terroir de Languedoc, con una tradición consolidada en la elaboración de vinos tintos robustos y de carácter.

Viñedo

El viñedo se encuentra en Languedoc, una zona con clima mediterráneo que favorece la maduración perfecta de las variedades Syrah, Garnacha y Monastrell. El suelo y la exposición contribuyen a la complejidad aromática y estructura del vino.

Vino

Este tinto de color intenso presenta un ensamblaje de Syrah, Garnacha y Monastrell, ofreciendo un perfil aromático complejo con notas de frutas maduras y especias. Su graduación alcohólica de 14% aporta cuerpo y calidez en boca.

Cosecha

La añada 2015 ha permitido obtener una madurez óptima de las uvas, con equilibrio entre frescura y concentración, reflejando condiciones climáticas ideales durante el ciclo vegetativo.

Vinificación y crianza

El vino es elaborado con una vinificación tradicional y una crianza que respeta el carácter varietal, buscando equilibrio entre fruta y estructura. Los procesos están orientados a potenciar la expresión del terruño y la complejidad.

Variedades de uva

Syrah, Garnacha, Monastrell

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color rojo profundo con reflejos violáceos.
  • Nariz: Aromas intensos a frutas negras maduras, con notas de pimienta negra y especias características de la Syrah.
  • Boca: En boca es estructurado, con taninos presentes y una acidez equilibrada que aporta frescura; final con un recuerdo ligeramente especiado y frutal.

Servicio

Se recomienda servir entre 16 y 18 °C. Un decantado de 30 minutos potenciará sus aromas y suavizará los taninos en vinos jóvenes.

Maridaje

Perfecto con côte de bœuf madurada, carré de cordero en corteza de hierbas, queso Époisses o Brillat-Savarin. También acompaña bien platos con trufa negra del Périgord o un foie gras poêlé para ocasiones especiales.

Ocasiones

Ideal para cenas formales, celebraciones familiares o encuentros gastronómicos que requieran un vino de estructura y carácter.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse ahora pero ganará complejidad durante los próximos 5-10 años. Se recomienda decantar si se consume joven para abrir sus aromas.

Denominación Languedoc
Variedad de uva Syrah - Garnacha - Monastrell
Vintage 2015
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 14
Color Rojo
Ámbito largo Domaine Rostaing
Subregión Languedoc
Región Languedoc
Languedoc Rouge "Puech Noble"