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Languedoc Rouge "Puech Noble"
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    • Languedoc Rojo

    Languedoc Rouge "Puech Noble" 2015

    Domaine Rostaing
    26,00 
    23.40
    Botella 75 cl
    Eryane
    OPINIÓN DE EXPERTOS
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    Par Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Subregión

    Languedoc

    Denominación

    Languedoc

    Variedad de uva

    Syrah - Garnacha - Monastrell

    Color

    Rojo

    Grado

    14

    Cantidad

    Un tronco

    Opción de pago

    moyen de payement

    Vintages disponibles

    2015
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    Descripción de Languedoc Rouge "Puech Noble"

    Propiedad

    El Domaine Rostaing está situado en la región de Languedoc, conocida por su diversidad y riqueza vitivinícola. Este vino representa el terroir de Languedoc, con una tradición consolidada en la elaboración de vinos tintos robustos y de carácter.

    Viñedo

    El viñedo se encuentra en Languedoc, una zona con clima mediterráneo que favorece la maduración perfecta de las variedades Syrah, Garnacha y Monastrell. El suelo y la exposición contribuyen a la complejidad aromática y estructura del vino.

    Vino

    Este tinto de color intenso presenta un ensamblaje de Syrah, Garnacha y Monastrell, ofreciendo un perfil aromático complejo con notas de frutas maduras y especias. Su graduación alcohólica de 14% aporta cuerpo y calidez en boca.

    Cosecha

    La añada 2015 ha permitido obtener una madurez óptima de las uvas, con equilibrio entre frescura y concentración, reflejando condiciones climáticas ideales durante el ciclo vegetativo.

    Vinificación y crianza

    El vino es elaborado con una vinificación tradicional y una crianza que respeta el carácter varietal, buscando equilibrio entre fruta y estructura. Los procesos están orientados a potenciar la expresión del terruño y la complejidad.

    Variedades de uva

    Syrah, Garnacha, Monastrell

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color rojo profundo con reflejos violáceos.
    • Nariz: Aromas intensos a frutas negras maduras, con notas de pimienta negra y especias características de la Syrah.
    • Boca: En boca es estructurado, con taninos presentes y una acidez equilibrada que aporta frescura; final con un recuerdo ligeramente especiado y frutal.

    Servicio

    Se recomienda servir entre 16 y 18 °C. Un decantado de 30 minutos potenciará sus aromas y suavizará los taninos en vinos jóvenes.

    Maridaje

    Perfecto con côte de bœuf madurada, carré de cordero en corteza de hierbas, queso Époisses o Brillat-Savarin. También acompaña bien platos con trufa negra del Périgord o un foie gras poêlé para ocasiones especiales.

    Ocasiones

    Ideal para cenas formales, celebraciones familiares o encuentros gastronómicos que requieran un vino de estructura y carácter.

    Potencial de guarda

    Puede disfrutarse ahora pero ganará complejidad durante los próximos 5-10 años. Se recomienda decantar si se consume joven para abrir sus aromas.

    Languedoc Rouge "Puech Noble"

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    Details of Languedoc Rouge "Puech Noble"

    Denominación Languedoc
    Variedad de uva Syrah - Garnacha - Monastrell
    Vintage 2015
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 14
    Color Rojo
    Ámbito largo Domaine Rostaing
    Subregión Languedoc
    Región Languedoc
    Languedoc Rouge "Puech Noble"

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