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Languedoc Rouge "Puech Noble"

Languedoc Rouge "Puech Noble" 2015

Domaine Rostaing

Languedoc | Rot
26.00
€
Flasche 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Languedoc

Bezeichnung

Languedoc

Rebsorte

Syrah – Grenache – Mourvèdre

Farbe

Rot

Grad

14°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Domaine Rostaing Languedoc Rouge "Puech Noble" 2015
26,00 €
1

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Verfügbare Jahrgänge

2015
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Description of Languedoc Rouge "Puech Noble"

Weingut

Domaine Rostaing liegt in der Languedoc-Region, die für ihre vielfältige und hochwertige Weinproduktion bekannt ist. Dieser Wein repräsentiert das Terroir von Languedoc mit einer Tradition für robuste und charaktervolle Rotweine.

Weinberg

Der Weinberg befindet sich in Languedoc, einem Gebiet mit mediterranem Klima, das optimale Reifebedingungen für Syrah, Garnacha und Monastrell bietet. Bodenbeschaffenheit und Lage tragen zur Komplexität und Struktur des Weins bei.

Wein

Dieser Wein zeigt eine tiefrote Farbe und ist eine Cuvée aus Syrah, Garnacha und Monastrell. Er bietet ein komplexes Aromaprofil mit reifen dunklen Früchten und typischen Gewürznoten der Syrah. Der Alkoholgehalt von 14% verleiht Körper und Wärme.

Jahrgang

Der Jahrgang 2015 ermöglichte eine ausgewogene Reife mit idealen klimatischen Bedingungen für Frische und Konzentration.

Vinifikation und Ausbau

Der Wein wird traditionell vinifiziert und ausgebaut, um den sortentypischen Charakter zu bewahren, ein Gleichgewicht von Frucht und Struktur sowie den Ausdruck des Terroirs zu erzielen.

Rebsorten

Syrah, Garnacha, Monastrell

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Tiefroter Wein mit violetten Reflexen.
  • Nase: Intensive Aromen von reifen schwarzen Früchten mit Noten von schwarzem Pfeffer und Gewürzen, typisch für Syrah.
  • Gaumen: Strukturiert mit präsenten Tanninen und ausgewogener Säure, die Frische verleiht; anhaltendes Finish mit würzigen und fruchtigen Nuancen.

Service

Serviertemperatur 16-18 °C. Eine Dekantierung von 30 Minuten wird empfohlen, um die Aromen zu entfalten und die Tannine bei jungen Weinen zu mildern.

Speiseempfehlungen

Passt ausgezeichnet zu gereiftem Rinderkotelett (côte de bœuf), Lammkarree in Kräuterkruste, Käsesorten wie Époisses oder Brillat-Savarin. Ebenfalls empfehlenswert zu Gerichten mit schwarzem Trüffel aus Périgord oder gebratenem Foie Gras für besondere Anlässe.

Anlässe

Ideal für formelle Abendessen, Familienfeiern und gastronomische Zusammenkünfte, bei denen ein strukturierter und charaktervoller Wein gewünscht ist.

Lagerpotenzial

Kann jetzt getrunken werden, entwickelt jedoch in den nächsten 5-10 Jahren weitere Komplexität. Dekantieren wird für junge Weine empfohlen.

Bezeichnung Languedoc
Rebsorte Syrah – Grenache – Mourvèdre
Vintage 2015
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Langer Bereich Domaine Rostaing
Unterregion Languedoc
Region Languedoc
Languedoc Rouge "Puech Noble"