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Languedoc Rouge "Puech Noble"
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    Languedoc Rouge "Puech Noble" 2015

    Domaine Rostaing
    26,00 €
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    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Languedoc

    Bezeichnung

    Languedoc

    Rebsorte

    Syrah – Grenache – Mourvèdre

    Farbe

    Rot

    Grad

    14

    Menge

    Auf Lager

    Zahlungsoption

    moyen de payement

    Verfügbare Jahrgänge

    2015
    2016 2020 2021
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    Description of Languedoc Rouge "Puech Noble"

    Weingut

    Domaine Rostaing liegt in der Languedoc-Region, die für ihre vielfältige und hochwertige Weinproduktion bekannt ist. Dieser Wein repräsentiert das Terroir von Languedoc mit einer Tradition für robuste und charaktervolle Rotweine.

    Weinberg

    Der Weinberg befindet sich in Languedoc, einem Gebiet mit mediterranem Klima, das optimale Reifebedingungen für Syrah, Garnacha und Monastrell bietet. Bodenbeschaffenheit und Lage tragen zur Komplexität und Struktur des Weins bei.

    Wein

    Dieser Wein zeigt eine tiefrote Farbe und ist eine Cuvée aus Syrah, Garnacha und Monastrell. Er bietet ein komplexes Aromaprofil mit reifen dunklen Früchten und typischen Gewürznoten der Syrah. Der Alkoholgehalt von 14% verleiht Körper und Wärme.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2015 ermöglichte eine ausgewogene Reife mit idealen klimatischen Bedingungen für Frische und Konzentration.

    Vinifikation und Ausbau

    Der Wein wird traditionell vinifiziert und ausgebaut, um den sortentypischen Charakter zu bewahren, ein Gleichgewicht von Frucht und Struktur sowie den Ausdruck des Terroirs zu erzielen.

    Rebsorten

    Syrah, Garnacha, Monastrell

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Tiefroter Wein mit violetten Reflexen.
    • Nase: Intensive Aromen von reifen schwarzen Früchten mit Noten von schwarzem Pfeffer und Gewürzen, typisch für Syrah.
    • Gaumen: Strukturiert mit präsenten Tanninen und ausgewogener Säure, die Frische verleiht; anhaltendes Finish mit würzigen und fruchtigen Nuancen.

    Service

    Serviertemperatur 16-18 °C. Eine Dekantierung von 30 Minuten wird empfohlen, um die Aromen zu entfalten und die Tannine bei jungen Weinen zu mildern.

    Speiseempfehlungen

    Passt ausgezeichnet zu gereiftem Rinderkotelett (côte de bœuf), Lammkarree in Kräuterkruste, Käsesorten wie Époisses oder Brillat-Savarin. Ebenfalls empfehlenswert zu Gerichten mit schwarzem Trüffel aus Périgord oder gebratenem Foie Gras für besondere Anlässe.

    Anlässe

    Ideal für formelle Abendessen, Familienfeiern und gastronomische Zusammenkünfte, bei denen ein strukturierter und charaktervoller Wein gewünscht ist.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt getrunken werden, entwickelt jedoch in den nächsten 5-10 Jahren weitere Komplexität. Dekantieren wird für junge Weine empfohlen.

    Languedoc Rouge "Puech Noble"

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    Vin
    Domaine Rostaing
    65,00 € 58,50 €
    / 75 cl : Flasche

    Details of Languedoc Rouge "Puech Noble"

    Bezeichnung Languedoc
    Rebsorte Syrah – Grenache – Mourvèdre
    Vintage 2015
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 14
    Farbe Rot
    Langer Bereich Domaine Rostaing
    Unterregion Languedoc
    Region Languedoc
    Languedoc Rouge "Puech Noble"

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