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Languedoc Rouge "Puech Noble"
Languedoc Rosso

Languedoc Rouge "Puech Noble" 2015

Domaine Rostaing
26.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
OPINIONE DI ESPERTI
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Sottoregione

Languedoc

Denominazione

Linguadoca

Vitigno

Syrah - Grenache - Mourvèdre

Colore

Rosso

Grado

14

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

moyen de payement

Annate disponibili

2015
2016 2020 2021
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Descrizione di Languedoc Rouge "Puech Noble"

Proprietà

Il Domaine Rostaing si trova nella regione del Languedoc, nota per la sua ricca tradizione vinicola. Questo vino rappresenta il terroir locale, con vini rossi strutturati e di carattere.

Vigneto

Il vigneto, situato nel Languedoc, gode di un clima mediterraneo favorevole alla maturazione ottimale di Syrah, Garnacha e Monastrell. Il suolo e l'esposizione conferiscono complessità aromatica e struttura al vino.

Vino

Questo vino rosso intenso è un assemblaggio di Syrah, Garnacha e Monastrell, con un profilo aromatico complesso caratterizzato da frutti maturi e spezie. Il grado alcolico del 14% dona corpo e calore al palato.

Annata

L'annata 2015 ha permesso una maturazione equilibrata con condizioni climatiche ideali per una buona concentrazione e freschezza.

Vinificazione e affinamento

Il vino viene vinificato con metodi tradizionali e affinato per rispettare il carattere varietale, esaltando l'equilibrio tra frutta e struttura e l'espressione del terroir.

Vitigni

Syrah, Garnacha, Monastrell

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore rosso profondo con riflessi violacei.
  • Naso: Aromi intensi di frutti neri maturi con note di pepe nero e spezie tipiche di Syrah.
  • Bocca: Al palato è strutturato, con tannini presenti e acidità equilibrata che dona freschezza; finale persistente con sentori speziati e fruttati.

Servizio

Servire a 16-18 °C. Un decantazione di 30 minuti è consigliata per esaltare gli aromi e ammorbidire i tannini nei vini giovani.

Abbinamenti gastronomici

Si abbina perfettamente a côte de bœuf maturata, carré di agnello in crosta di erbe, formaggi come Époisses o Brillat-Savarin. Ottimo anche con piatti a base di tartufo nero del Périgord o foie gras poêlé per occasioni speciali.

Occasioni

Adatto a cene formali, celebrazioni familiari e incontri gastronomici che richiedono un vino strutturato e di carattere.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato subito ma svilupperà maggiore complessità nei prossimi 5-10 anni. Si raccomanda la decantazione per vini giovani.

Languedoc Rouge "Puech Noble"

Details of Languedoc Rouge "Puech Noble"

Denominazione Linguadoca
Vitigno Syrah - Grenache - Mourvèdre
Vintage 2015
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 14
Colore Rosso
Dominio lungo Domaine Rostaing
Sottoregione Languedoc
Regione Languedoc
Languedoc Rouge "Puech Noble"