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Languedoc Rouge "Puech Noble"
Languedoc Rojo

Languedoc Rouge "Puech Noble" 2020

Domaine Rostaing
24.50
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Languedoc

Denominación

Languedoc

Variedad de uva

Syrah - Garnacha - Monastrell

Color

Rojo

Grado

15

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

moyen de payement

Vintages disponibles

2015 2016
2020
2021
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Descripción de Languedoc Rouge "Puech Noble"

Propiedad

El Domaine Rostaing se encuentra en la región de Languedoc, reconocida por su diversidad y riqueza vitivinícola. Esta denominación ofrece vinos con carácter y autenticidad, resultado del terroir único de la zona.

Viñedo

Las uvas cultivadas incluyen Syrah, Garnacha y Monastrell, con una incorporación de Mourvèdre en el ensamblaje, aportando complejidad y estructura. El viñedo se ubica en pendientes que favorecen la maduración óptima de las variedades.

Vino

Este vino tinto presenta una expresión genuina del Languedoc, caracterizado por su riqueza y cuerpo por el elevado grado alcohólico de 15%. Su color rojo profundo revela la intensidad del ensamblaje.

Cosecha

El añada 2020 ha sido favorable, con condiciones climáticas que permitieron una maduración equilibrada y saludable de las uvas. Se espera que el vino refleje la frescura y potencia propias de esta cosecha.

Vinificación y crianza

La fermentación se realizó con control de temperatura preservando los aromas varietales. La crianza incluye una etapa de ensamblaje con Mourvèdre para aportar taninos finos y longevidad.

Variedades de uva

Syrah, Garnacha, Monastrell, Mourvèdre

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color rojo intenso con reflejos púrpuras.
  • Nariz: Aromas a frutas negras maduras, especias y notas sutiles de hierbas mediterráneas.
  • Boca: En boca es potente y estructurado, con taninos firmes y un final largo y especiado.

Servicio

Servir a 16-18°C. Recomendable decantar para abrir sus aromas, especialmente si el vino es joven.

Maridaje

Perfecto con costillas de cordero en costra de hierbas, guisos de carne de cerdo con aceitunas negras, estofado de ternera con setas, y quesos curados como el Comté madurado 24 meses.

Ocasiones

Ideal para cenas informales entre amigos, celebraciones gastronómicas o para acompañar un almuerzo dominical con platos intensos.

Potencial de guarda

Puede degustarse desde ahora pero ganará en complejidad en los próximos 10 años.

Languedoc Rouge "Puech Noble"

Details of Languedoc Rouge "Puech Noble"

Denominación Languedoc
Variedad de uva Syrah - Garnacha - Monastrell
Vintage 2020
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 15
Color Rojo
Ámbito largo Domaine Rostaing
Subregión Languedoc
Región Languedoc
Ensamblaje Mourvèdre
Languedoc Rouge "Puech Noble"