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Languedoc Rouge "Puech Noble"
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    • Languedoc Rouge "Puech Noble" 2020

    Domaine Rostaing

    Languedoc | Rojo
    24,50 
    22.05
    Botella 75 cl

    · Gastos de envío no incluidos

    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Subregión

    Languedoc

    Denominación

    Languedoc

    Variedad de uva

    Syrah - Garnacha - Monastrell

    Color

    Rojo

    Grado

    15°

    Capacidad

    75 cl

    Cantidad
    Domaine Rostaing Languedoc Rouge "Puech Noble" 2020
    22,05 
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    Descripción de Languedoc Rouge "Puech Noble"

    Propiedad

    El Domaine Rostaing se encuentra en la región de Languedoc, reconocida por su diversidad y riqueza vitivinícola. Esta denominación ofrece vinos con carácter y autenticidad, resultado del terroir único de la zona.

    Viñedo

    Las uvas cultivadas incluyen Syrah, Garnacha y Monastrell, con una incorporación de Mourvèdre en el ensamblaje, aportando complejidad y estructura. El viñedo se ubica en pendientes que favorecen la maduración óptima de las variedades.

    Vino

    Este vino tinto presenta una expresión genuina del Languedoc, caracterizado por su riqueza y cuerpo por el elevado grado alcohólico de 15%. Su color rojo profundo revela la intensidad del ensamblaje.

    Cosecha

    El añada 2020 ha sido favorable, con condiciones climáticas que permitieron una maduración equilibrada y saludable de las uvas. Se espera que el vino refleje la frescura y potencia propias de esta cosecha.

    Vinificación y crianza

    La fermentación se realizó con control de temperatura preservando los aromas varietales. La crianza incluye una etapa de ensamblaje con Mourvèdre para aportar taninos finos y longevidad.

    Variedades de uva

    Syrah, Garnacha, Monastrell, Mourvèdre

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color rojo intenso con reflejos púrpuras.
    • Nariz: Aromas a frutas negras maduras, especias y notas sutiles de hierbas mediterráneas.
    • Boca: En boca es potente y estructurado, con taninos firmes y un final largo y especiado.

    Servicio

    Servir a 16-18°C. Recomendable decantar para abrir sus aromas, especialmente si el vino es joven.

    Maridaje

    Perfecto con costillas de cordero en costra de hierbas, guisos de carne de cerdo con aceitunas negras, estofado de ternera con setas, y quesos curados como el Comté madurado 24 meses.

    Ocasiones

    Ideal para cenas informales entre amigos, celebraciones gastronómicas o para acompañar un almuerzo dominical con platos intensos.

    Potencial de guarda

    Puede degustarse desde ahora pero ganará en complejidad en los próximos 10 años.

    Denominación Languedoc
    Variedad de uva Syrah - Garnacha - Monastrell
    Vintage 2020
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 15
    Color Rojo
    Ámbito largo Domaine Rostaing
    Subregión Languedoc
    Región Languedoc
    Ensamblaje Mourvèdre
    Languedoc Rouge "Puech Noble"