03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Große Auswahl

Die größte Auswahl an Weinen aus dem Burgund

Wer sind wir?
Warenkorb 0
de
Languedoc Rouge "Puech Noble"
Languedoc Rot

Languedoc Rouge "Puech Noble" 2020

Domaine Rostaing
24.50
€
Flasche 75 cl
Eryane
EXPERTENMEINUNG
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Languedoc

Bezeichnung

Languedoc

Rebsorte

Syrah – Grenache – Mourvèdre

Farbe

Rot

Grad

15

Menge

Auf Lager

Zahlungsoption

moyen de payement

Verfügbare Jahrgänge

2015 2016
2020
2021
Zur Wunschliste hinzufügen

Description of Languedoc Rouge "Puech Noble"

Weingut

Domaine Rostaing befindet sich in der Weinregion Languedoc, bekannt für ihre Vielfalt und das einzigartige Terroir. Die Appellation bringt charaktervolle Weine hervor, die die Besonderheiten des Bodens widerspiegeln.

Weinberg

Die Rebsorten sind Syrah, Garnacha und Monastrell, ergänzt durch Mourvèdre im Verschnitt, was dem Wein Komplexität und Struktur verleiht. Die Rebberge liegen an Hängen mit optimaler Reifebedingung.

Wein

Dieser Rotwein zeigt die typische Charakteristik des Languedoc mit einem tiefroten Farbton und einem Alkoholgehalt von 15%, was ihm eine vollmundige Präsenz verleiht.

Jahrgang

Das Jahr 2020 war klimatisch günstig und ermöglichte eine ausgewogene Reifung der Trauben, die dem Wein Frische und Kraft verleiht.

Vinifikation und Ausbau

Die Vergärung erfolgte temperaturkontrolliert zur Bewahrung der sortentypischen Aromen. Die Lagerung umfasst Mourvèdre zur Verfeinerung der Tannine und zur Erhöhung der Lagerfähigkeit.

Rebsorten

Syrah, Garnacha, Monastrell, Mourvèdre

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Intensives Dunkelrot mit purpurnen Reflexen.
  • Nase: Aromen von reifen schwarzen Früchten, Gewürzen sowie dezenten mediterranen Kräuternoten.
  • Gaumen: Kräftig und strukturiert mit festen Tanninen und lang anhaltendem würzigem Abgang.

Service

Serviertemperatur 16-18°C. Empfehlenswert ist ein Dekantieren, vor allem bei jüngeren Jahrgängen, um die Aromen zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Passt gut zu Lammrippchen mit Kräuterkruste, Schweinegulasch mit schwarzen Oliven, Rinderschmorbraten mit Pilzen und gereiftem Comté-Käse (24 Monate gereift).

Anlässe

Geeignet für ungezwungene Abendessen mit Freunden, kulinarische Feiern oder ein genussvolles Sonntagsmahl mit intensiven Speisen.

Lagerpotenzial

Kann jetzt getrunken werden, gewinnt jedoch in den nächsten 10 Jahren an Komplexität.

Languedoc Rouge "Puech Noble"

Details of Languedoc Rouge "Puech Noble"

Bezeichnung Languedoc
Rebsorte Syrah – Grenache – Mourvèdre
Vintage 2020
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 15
Farbe Rot
Langer Bereich Domaine Rostaing
Unterregion Languedoc
Region Languedoc
Montage Mourvèdre
Languedoc Rouge "Puech Noble"