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Vin de France mousseux "Au commencement" Méthode Ancestrale sur lie
Vin de France Rosé

Vin de France mousseux "Au commencement" Méthode Ancestrale sur lie 2020

Domaine Renardat Fache
17.00
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Vin de France

Denominación

Vino de Francia

Variedad de uva

Poulsard

Color

Rosé

Grado

12

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

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Descripción de Vin de France mousseux "Au commencement" Méthode Ancestrale sur lie

Propiedad

El Domaine Renardat Fache es un productor reconocido en la región de Saboya y Bugey, especializado en vinos de agricultura ecológica. Esta botella pertenece a la denominación Vino de Francia, resaltando su enfoque orgánico y respeto por el terroir.

Viñedo

El viñedo está ubicado en Vin de France dentro de las regiones de Saboya y Bugey, áreas conocidas por sus condiciones frescas y montañosas que favorecen la producción de vinos con buena acidez y carácter.

Vino

Este rosado está elaborado 100% con la variedad de uva Poulsard, una uva típica de la región que aporta frescura y delicadeza. Con 12 grados alcohólicos, es un vino ligero y fácil de beber, que refleja el estilo fresco y natural del Domaine.

Cosecha

El año 2020 es especialmente interesante para los vinos del macizo alpino, con una maduración equilibrada y una excelente calidad en las uvas, reconocida por expertos y consumidores.

Vinificación y crianza

El proceso de vinificación respetuoso, acorde con la agricultura biológica, busca preservar la pureza aromática y la frescura del Poulsard. No se emplea crianza en madera, manteniendo la fruta y la expresión varietal como protagonistas.

Variedades de uva

Poulsard

Características y cata

Cata

  • Aspecto: El vino presenta un color rosado pálido con reflejos brillantes.
  • Nariz: Aromas frescos a fresas silvestres, flores frescas y un toque mineral característico.
  • Boca: Ligero y vivaz, con una acidez refrescante y un final ligeramente especiado, equilibrado y elegante.

Servicio

Servir entre 10 y 12°C. No es necesaria la decantación, se recomienda disfrutar joven para conservar su frescura.

Maridaje

Ideal con ensalada de remolacha y queso de cabra, trucha a la plancha con hierbas aromáticas, charcutería fina como lonchas de jambón de Saboya, y platos ligeros de pollo de corral con verduras de temporada.

Ocasiones

Apto para encuentros informales como almuerzos al aire libre, comidas ligeras de verano o como aperitivo en reuniones con amigos.

Potencial de guarda

Recomendable consumir dentro de los próximos 3 a 5 años para aprovechar su frescura y vitalidad.

Vin de France mousseux "Au commencement" Méthode Ancestrale sur lie

Details of Vin de France mousseux "Au commencement" Méthode Ancestrale sur lie

Denominación Vino de Francia
Variedad de uva Poulsard
Vintage 2020
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 12
Color Rosé
Ámbito largo Domaine Renardat Fache
Subregión Vin de France
Región Savoie et Bugey
Vin de France mousseux "Au commencement" Méthode Ancestrale sur lie