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Vin de France mousseux "Au commencement" Méthode Ancestrale sur lie
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    • Vin de France mousseux "Au commencement" Méthode Ancestrale sur lie 2020

    Domaine Renardat Fache

    Vin de France | Rosé
    17,00 
    15.30
    Botella 75 cl

    · Gastos de envío no incluidos

    Eryane
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    Subregión

    Vin de France

    Denominación

    Vino de Francia

    Variedad de uva

    Poulsard

    Color

    Rosé

    Grado

    12°

    Capacidad

    75 cl

    Cantidad
    Domaine Renardat Fache Vin de France mousseux "Au commencement" Méthode Ancestrale sur lie 2020
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    Descripción de Vin de France mousseux "Au commencement" Méthode Ancestrale sur lie

    Propiedad

    El Domaine Renardat Fache es un productor reconocido en la región de Saboya y Bugey, especializado en vinos de agricultura ecológica. Esta botella pertenece a la denominación Vino de Francia, resaltando su enfoque orgánico y respeto por el terroir.

    Viñedo

    El viñedo está ubicado en Vin de France dentro de las regiones de Saboya y Bugey, áreas conocidas por sus condiciones frescas y montañosas que favorecen la producción de vinos con buena acidez y carácter.

    Vino

    Este rosado está elaborado 100% con la variedad de uva Poulsard, una uva típica de la región que aporta frescura y delicadeza. Con 12 grados alcohólicos, es un vino ligero y fácil de beber, que refleja el estilo fresco y natural del Domaine.

    Cosecha

    El año 2020 es especialmente interesante para los vinos del macizo alpino, con una maduración equilibrada y una excelente calidad en las uvas, reconocida por expertos y consumidores.

    Vinificación y crianza

    El proceso de vinificación respetuoso, acorde con la agricultura biológica, busca preservar la pureza aromática y la frescura del Poulsard. No se emplea crianza en madera, manteniendo la fruta y la expresión varietal como protagonistas.

    Variedades de uva

    Poulsard

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: El vino presenta un color rosado pálido con reflejos brillantes.
    • Nariz: Aromas frescos a fresas silvestres, flores frescas y un toque mineral característico.
    • Boca: Ligero y vivaz, con una acidez refrescante y un final ligeramente especiado, equilibrado y elegante.

    Servicio

    Servir entre 10 y 12°C. No es necesaria la decantación, se recomienda disfrutar joven para conservar su frescura.

    Maridaje

    Ideal con ensalada de remolacha y queso de cabra, trucha a la plancha con hierbas aromáticas, charcutería fina como lonchas de jambón de Saboya, y platos ligeros de pollo de corral con verduras de temporada.

    Ocasiones

    Apto para encuentros informales como almuerzos al aire libre, comidas ligeras de verano o como aperitivo en reuniones con amigos.

    Potencial de guarda

    Recomendable consumir dentro de los próximos 3 a 5 años para aprovechar su frescura y vitalidad.

    Denominación Vino de Francia
    Variedad de uva Poulsard
    Vintage 2020
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 12
    Color Rosé
    Ámbito largo Domaine Renardat Fache
    Subregión Vin de France
    Región Savoie et Bugey
    Vin de France mousseux "Au commencement" Méthode Ancestrale sur lie