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Vin de France mousseux "Au commencement" Méthode Ancestrale sur lie

Vin de France mousseux "Au commencement" Méthode Ancestrale sur lie 2020

Domaine Renardat Fache

Vin de France | Rosé
17.00
€
Flasche 75 cl

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Unterregion

Vin de France

Bezeichnung

Wein aus Frankreich

Rebsorte

Poulsard

Farbe

Rosé

Grad

12°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Domaine Renardat Fache Vin de France mousseux "Au commencement" Méthode Ancestrale sur lie 2020
17,00 €
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Description of Vin de France mousseux "Au commencement" Méthode Ancestrale sur lie

Weingut

Domaine Renardat Fache ist ein angesehener Produzent in den Regionen Savoyen und Bugey, spezialisiert auf biologisch angebaute Weine. Diese Flasche gehört zur Bezeichnung Vin de France, was das Engagement für einen ökologischen Anbau und die Wertschätzung des Terroirs unterstreicht.

Weinberg

Der Weinberg befindet sich in der Vin de France Region, im Gebiet Savoyen und Bugey, das für sein kühles, bergiges Klima bekannt ist und Weine mit guter Säure und Charakter hervorbringt.

Wein

Dieser Rosé wird zu 100% aus der Rebsorte Poulsard hergestellt, einer typischen lokalen Traube, die Frische und Feinheit verleiht. Mit 12% Alkohol ist der Wein leicht und zugänglich und spiegelt den frischen, natürlichen Stil des Domaine wider.

Jahrgang

Das Jahr 2020 war für die Alpenregion ein ausgewogenes Jahr mit optimaler Reife und hochwertiger Traubenqualität, geschätzt von Experten und Konsumenten.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation folgt den Prinzipien des biologischen Anbaus, um die aromatische Reinheit und Frische der Poulsard-Traube zu bewahren. Es wird kein Ausbau im Holzfass vorgenommen, um die Frucht und die sortentypische Expression zu erhalten.

Rebsorten

Poulsard

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Hellrosa Farbe mit klaren Reflexen.
  • Nase: Frische Aromen von wilden Erdbeeren, frischen Blumen und einem charakteristischen mineralischen Duft.
  • Gaumen: Leicht und lebendig mit erfrischender Säure und einem leicht würzigen, ausgewogenen und eleganten Abgang.

Service

Servieren bei 10-12°C. Keine Dekantierung notwendig, empfohlen jung zu genießen, um die Frische zu bewahren.

Speiseempfehlungen

Passt gut zu Rote-Bete-Salat mit Ziegenkäse, gegrillter Forelle mit aromatischen Kräutern, feiner Charcuterie wie Savoyer Schinken und leichten Gerichten mit Freilandhuhn und saisonalem Gemüse.

Anlässe

Ideal für ungezwungene Zusammenkünfte wie Picknicks im Freien, leichte Sommermahlzeiten oder Aperitifs mit Freunden.

Lagerpotenzial

Sollte innerhalb von 3-5 Jahren getrunken werden, um Frische und Lebendigkeit zu erhalten.

Bezeichnung Wein aus Frankreich
Rebsorte Poulsard
Vintage 2020
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 12
Farbe Rosé
Langer Bereich Domaine Renardat Fache
Unterregion Vin de France
Region Savoie et Bugey
Vin de France mousseux "Au commencement" Méthode Ancestrale sur lie