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Languedoc-Pézenas "Aurel"
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    • Languedoc-Pézenas "Aurel" 2018

    Domaine Les Aurelles

    Languedoc | Rojo
    79,00 
    71.10
    Botella 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Subregión

    Languedoc

    Denominación

    Languedoc

    Variedad de uva

    Mourvèdre - Garnacha

    Color

    Rojo

    Grado

    15°

    Capacidad

    75 cl

    Cantidad
    Domaine Les Aurelles Languedoc-Pézenas "Aurel" 2018
    71,10 
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    2017
    2018
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    Descripción de Languedoc-Pézenas "Aurel"

    Propiedad

    Domaine Les Aurelles es una propiedad reconocida en la región de Languedoc, conocida por elaborar vinos que expresan la riqueza y diversidad de su terroir. Situada en laderas favorables, la propiedad combina el saber tradicional con técnicas modernas.

    Viñedo

    Los viñedos de Domaine Les Aurelles se encuentran en suelos variados de Languedoc, principalmente arcillosos y calcáreos, que aportan mineralidad a las uvas. Las parcelas se gestionan respetando el medio ambiente para optimizar la madurez y concentración.

    Vino

    El Languedoc Domaine Les Aurelles 2018 es un vino tinto estructurado y con cuerpo. Equilibra la riqueza de las variedades Mourvèdre y Garnacha, ofreciendo un perfil aromático con notas de frutos maduros y especias.

    Cosecha

    La cosecha 2018 contó con un verano caluroso y seco en Languedoc, lo que favoreció una excelente madurez y concentración aromática. El vino tiene potencia y amplitud en boca.

    Vinificación y crianza

    Se realizó una vinificación cuidadosa con maceración prolongada para extraer color y taninos. La crianza en tanques preservó la frescura y el carácter afrutado, logrando un equilibrio entre potencia y elegancia.

    Ensamblaje

    Mourvèdre, Garnacha

    Características & Cata

    Cata

    • Aspecto: Color rojo profundo con reflejos granate.
    • Nariz: Aromas intensos de mora, grosella negra y especias suaves, con un toque sutil de garriga.
    • Boca: Potente y generosa, taninos redondeados, frescura marcada y final persistente.

    Servicio

    Servir entre 16 y 18°C. Se recomienda decantar durante una hora para expresar plenamente sus aromas.

    Maridaje

    Acompaña perfectamente un chuletón madurado, un carré de cordero con costra de hierbas, estofado de jabalí o queso Comté añejado 24 meses.

    Ocasiones

    Ideal para una comida de negocios importante, una reunión entre aficionados a los tintos o una cena familiar acogedora.

    Potencial de guarda

    Puede disfrutarse ahora, pero ganará complejidad en los próximos 5-10 años debido a sus taninos equilibrados.

    Denominación Languedoc
    Variedad de uva Mourvèdre - Garnacha
    Vintage 2018
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 15
    Color Rojo
    Ámbito largo Domaine Les Aurelles
    Subregión Languedoc
    Región Languedoc
    Languedoc-Pézenas "Aurel"