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Languedoc-Pézenas "Aurel"
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    • Languedoc-Pézenas "Aurel" 2018

    Domaine Les Aurelles

    Languedoc | Rosso
    79,00 
    71.10
    Bottiglia 75 cl

    · Spese di spedizione escluse

    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sottoregione

    Languedoc

    Denominazione

    Linguadoca

    Vitigno

    Mourvèdre - Grenache

    Colore

    Rosso

    Grado

    15°

    Capacità

    75 cl

    Quantità
    Domaine Les Aurelles Languedoc-Pézenas "Aurel" 2018
    71,10 
    1

    Disponibile

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    Annate disponibili

    2017
    2018
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    Descrizione di Languedoc-Pézenas "Aurel"

    Proprietà

    Domaine Les Aurelles è una proprietà rinomata nella regione del Languedoc, nota per vini che esprimono la ricchezza e la diversità del loro terroir. Situata su pendii favorevoli, questa tenuta unisce tradizione e tecniche moderne di vinificazione.

    Vigneto

    I vigneti di Domaine Les Aurelles si trovano su terreni vari del Languedoc, principalmente argilloso-calcarei, che conferiscono mineralità alle uve. I vigneti sono gestiti nel rispetto dell’ambiente per ottimizzare la maturazione e concentrazione degli acini.

    Vino

    Il Languedoc Domaine Les Aurelles 2018 è un vino rosso strutturato e robusto. Bilancia la ricchezza dei vitigni Mourvèdre e Grenache, offrendo profumi di frutta matura e spezie.

    Annata

    Il 2018 è stato un anno segnato da un’estate calda e secca nella regione del Languedoc, che ha favorito un’ottima maturazione e concentrazione aromatica. Il vino mostra potenza e ampiezza al palato.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione è stata curata con una lunga macerazione per estrarre colore e tannini. L’affinamento in vasche ha preservato la freschezza e il carattere fruttato, ottenendo un equilibrio tra potenza ed eleganza.

    Assemblaggio

    Mourvèdre, Grenache

    Caratteristiche & Degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Colore rosso intenso con riflessi granata.
    • Naso: Profumi intensi di mora, ribes nero e spezie morbide, con un accenno di garriga.
    • Bocca: Potente e generoso, tannini ben presenti ma morbidi, fresca acidità e finale persistente.

    Servizio

    Servire tra i 16 e i 18°C. È consigliata la decantazione per un’ora per esprimere appieno gli aromi.

    Abbinamenti gastronomici

    Si abbina perfettamente a costata di manzo maturata, carré d’agnello in crosta di erbe, spezzatino di cinghiale o formaggio Comté stagionato 24 mesi.

    Occasioni

    Ideale per un pranzo di lavoro importante, un incontro tra appassionati di rossi strutturati o una cena in famiglia conviviale.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere degustato subito ma svilupperà maggiore complessità nei prossimi 5-10 anni grazie ai suoi tannini equilibrati.

    Denominazione Linguadoca
    Vitigno Mourvèdre - Grenache
    Vintage 2018
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 15
    Colore Rosso
    Dominio lungo Domaine Les Aurelles
    Sottoregione Languedoc
    Regione Languedoc
    Languedoc-Pézenas "Aurel"

    DOMANDE FREQUENTI

    Questo vino è più adatto per pasti formali o per serate informali?

    Il Languedoc-Pézenas "Aurel" è ideale per importanti pranzi di lavoro o cene conviviali, rendendolo una scelta versatile.

    Quali sono le differenze tra il Mourvèdre e il Grenache in questo vino?

    Il Mourvèdre porta struttura e potenza, mentre il Grenache offre note di frutta matura, creando così un equilibrio armonioso.

    È meglio acquistarlo ora o aspettare un futuro millesimo?

    Questo vino può essere degustato fin da subito, ma guadagnerà in complessità tra 5 e 10 anni, il che potrebbe influenzare la tua scelta d'acquisto.

    Come si confronta il Languedoc-Pézenas "Aurel" con altri vini della regione?

    Rispetto ad altri vini del Languedoc, questo si distingue per il suo equilibrio tra potenza ed eleganza, oltre che per la sua ricchezza aromatica.

    Qual è il modo migliore per servire questo vino per apprezzarne appieno gli aromi?

    Si consiglia di decantarlo per un'ora per liberare gli aromi del Languedoc-Pézenas "Aurel", arricchendo così la tua esperienza di degustazione.