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Riesling Scharzhofberger Auslese
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    • Riesling Scharzhofberger Auslese 2017

    Domaine Egon Müller
    690,00 
    621.00
    Botella 75 cl
    Eryane
    OPINIÓN DE EXPERTOS
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Variedad de uva

    Riesling

    Color

    Blanco

    Grado

    8

    Cantidad

    Un tronco

    Opción de pago

    moyen de payement

    Vintages disponibles

    2017
    2021
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    Descripción de Riesling Scharzhofberger Auslese

    Propiedad

    El Domaine Egon Müller es una propiedad reconocida en la región vinícola alemana, especializada en la producción de vinos blancos premium con un enfoque ecológico. Su compromiso con la calidad y la tradición se refleja en cada botella.

    Viñedo

    El viñedo está ubicado en una región privilegiada para el cultivo del Riesling, con condiciones de suelo y clima que permiten la expresión óptima de esta variedad. La viticultura orgánica asegura un respeto por el terroir y la biodiversidad local.

    Vino

    Este vino blanco está elaborado exclusivamente con uvas Riesling, siguiendo métodos tradicionales que favorecen la pureza y frescura del vino. La fermentación y crianza se llevan a cabo cuidando minuciosamente cada etapa para preservar la identidad varietal.

    Cosecha

    La añada 2017 se caracteriza por un equilibrio entre la madurez y la acidez, ofreciendo vinos con buena estructura y potencial de guarda.

    Vinificación y crianza

    La vinificación se realiza en bodega con técnicas que respetan la materia prima, utilizando fermentación en tanques de acero inoxidable y evitando la oxidación. La crianza breve en lías finas añade complejidad aromática sin desvirtuar la frescura.

    Variedades de uva

    Riesling

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color amarillo pálido con reflejos verdosos.
    • Nariz: Aromas intensos de cítricos, manzana verde y notas minerales típicas del Riesling.
    • Boca: En boca muestra una acidez viva, un cuerpo medio y un final largo y fresco con recuerdo a frutas blancas y una sutil salinidad.

    Servicio

    Se recomienda servir entre 8-10°C. Puede beneficiarse de una ligera oxigenación mediante decantación si se abre muy joven.

    Maridaje

    Marida perfectamente con truchas al horno con hierbas, ensalada de langostinos con vinagreta cítrica, queso Munster curado, y pollo de corral asado con limón.

    Ocasiones

    Ideal para celebraciones familiares, cenas gourmet informales y como aperitivo sofisticado.

    Potencial de guarda

    Puede degustarse desde ahora y durante los próximos 10-15 años, ganando complejidad con el tiempo.

    Riesling Scharzhofberger Auslese

    Details of Riesling Scharzhofberger Auslese

    Variedad de uva Riesling
    Vintage 2017
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 8
    Color Blanco
    Ámbito largo Domaine Egon Müller
    Región Vins Allemands
    Ensamblaje Riesling
    Riesling Scharzhofberger Auslese

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