03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
1 på lager
Riesling Scharzhofberger Auslese

Riesling Scharzhofberger Auslese 2017

Domaine Egon Müller
690.00
Flaske 75 cl
Eryane
EKSPERTUDTALELSE
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, E-handelschef
Druesort

Riesling

Farve

Hvid

Grad

8

Mængde

På lager

Betalingsmulighed

moyen de payement

Tilgængelige årgange

2017
2021
Føj til ønskeliste

Beskrivelse af Riesling Scharzhofberger Auslese

Ejendum

Domaine Egon Müller er en anerkendt ejendom i den tyske vinregion, der specialiserer sig i produktion af premium hvidvine med økologisk dyrkning. Engagementet i kvalitet og tradition afspejles i hver flaske.

Vingård

Vingården ligger i et ideelt område til dyrkning af Riesling, hvor jordbund og klima giver optimale betingelser for druesorten. Den økologiske dyrkning sikrer respekt for terroir og lokal biodiversitet.

Vin

Denne hvidvin er lavet udelukkende på Riesling druer, efter traditionelle metoder, der fremmer vinens renhed og friskhed. Gæringen og lagringen er nøje kontrolleret for at bevare druetypeidentiteten.

Årgang

2017-årgangen er kendetegnet ved en balance mellem modenhed og syre, hvilket giver vine med god struktur og lagringspotentiale.

Vinifikation og lagring

Vinifikationen foregår med respekt for råvaren, med gæring i rustfrit stål og undgåelse af oxidation. Kort lagring på bundfald giver aroma kompleksitet uden at gå på kompromis med friskheden.

Druesorter

Riesling

Egenskaber og smagning

Smagning

  • Udseende: Lys gul farve med grønne refleksioner.
  • Næse: Intens aroma af citrus, grøn æble og typiske mineralske noter fra Riesling.
  • Gane: Frisk syre, medium krop og en lang, frisk eftersmag med noter af hvide frugter og en let saltet tone.

Servering

Bør serveres ved 8-10°C. Kan have gavn af let dekantering ved ung alder.

Madretter

Passer godt til ovnbagt ørred med urter, rejesalat med citrusvinaigrette, lagret Munster ost og fritgående kylling med citron.

Lejligheder

Velegnet til familiefejringer, afslappede gourmetmiddage og som sofistikeret appetizer.

Lagringspotentiale

Kan nydes nu og op til 10-15 år frem og vinder kompleksitet med alderen.

Riesling Scharzhofberger Auslese

Details of Riesling Scharzhofberger Auslese

Druesort Riesling
Vintage 2017
Indhold 75 cl : Flaske
Grad 8
Farve Hvid
Langt domæne Domaine Egon Müller
Region Vins Allemands
Samling Riesling
Riesling Scharzhofberger Auslese