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Riesling Scharzhofberger Auslese

Riesling Scharzhofberger Auslese 2017

Domaine Egon Müller
690.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Rebsorte

Riesling

Farbe

Weiß

Grad

8

Menge

Auf Lager

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Verfügbare Jahrgänge

2017
2021
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Description of Riesling Scharzhofberger Auslese

Weingut

Das Weingut Egon Müller ist eine renommierte Anlage in der deutschen Weinregion, die sich auf die Herstellung von hochwertigen Bio-Weißweinen spezialisiert hat. Qualität und Tradition spiegeln sich in jeder Flasche wider.

Weinberg

Der Weinberg befindet sich in einer idealen Lage für den Riesling-Anbau mit Boden- und Klimabedingungen, die eine optimale Traubenausprägung erlauben. Der ökologische Weinbau respektiert das Terroir und die lokale Biodiversität.

Wein

Dieser Weißwein wird ausschließlich aus Riesling-Trauben hergestellt und folgt traditionellen Methoden, die Reinheit und Frische bewahren. Die Gärung und der Ausbau werden sorgfältig durchgeführt, um die Sortencharakteristik zu erhalten.

Jahrgang

Der Jahrgang 2017 zeichnet sich durch ein ausgewogenes Verhältnis von Reife und Säure aus und bietet Weine mit guter Struktur und Lagerpotenzial.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt unter Verwendung von Edelstahltanks zur Gärung und Vermeidung von Oxidation. Die kurze Lagerung auf der Feinhefe verleiht dem Wein eine aromatische Komplexität ohne die Frische zu beeinträchtigen.

Rebsorten

Riesling

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen.
  • Nase: Intensive Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und typischen mineralischen Noten des Rieslings.
  • Gaumen: Lebhafte Säure, mittlerer Körper und ein langer, frischer Abgang mit Noten von weißen Früchten und einer leichten Salzigkeit.

Service

Serviertemperatur 8-10°C. Eine leichte Dekantierung wird bei jungen Weinen empfohlen.

Speiseempfehlungen

Passt gut zu im Ofen gebackenem Forelle mit Kräutern, Garnelensalat mit Zitrus-Vinaigrette, gereiftem Munster Käse und Freilandhuhn mit Zitrone.

Anlässe

Ideal für Familienfeiern, ungezwungene Gourmetabende und als anspruchsvoller Aperitif.

Lagerpotenzial

Kann jetzt getrunken werden und entwickelt sich über die nächsten 10-15 Jahre weiter in der Komplexität.

Riesling Scharzhofberger Auslese

Details of Riesling Scharzhofberger Auslese

Rebsorte Riesling
Vintage 2017
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 8
Farbe Weiß
Langer Bereich Domaine Egon Müller
Region Vins Allemands
Montage Riesling
Riesling Scharzhofberger Auslese