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Côtes du Roussillon Rouge "Les Sorcières du Clos des Fées"

Côtes du Roussillon Rouge "Les Sorcières du Clos des Fées" 2023

Domaine du Clos des Fées

Roussillon | Rosso
15.00
Bottiglia 75 cl

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Eryane
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Sottoregione

Roussillon

Denominazione

Côtes du Roussillon

Vitigno

Syrah - Grenache - Carignan

Colore

Rosso

Grado

14°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine du Clos des Fées Côtes du Roussillon Rouge "Les Sorcières du Clos des Fées" 2023
15,00 
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Disponibile

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Descrizione di Côtes du Roussillon Rouge "Les Sorcières du Clos des Fées"

Proprietà

Clos des Fées è una tenuta rinomata situata nella regione del Roussillon, specificamente nella sottozona Costas del Rosellón. Questo vino appartiene alla denominazione d'origine Costas del Rosellón, rinomata per il suo terroir mediterraneo.

Vigneto

Il vigneto è composto principalmente da Syrah, Garnacha e Cariñena, vitigni tradizionali del sud della Francia che conferiscono complessità e carattere al vino.

Vino

Il vino presenta un colore rosso intenso con un grado alcolico del 14%, che ne evidenzia l'equilibrio e la concentrazione. Fa parte della collezione del Domaine du Clos des Fées, noto per vini espressivi e di alta qualità.

Annata

L'annata 2023 è recente e garantisce freschezza e vivacità al vino.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è curata per preservare il carattere dei vitigni e l’espressione del terroir. Non sono specificati dettagli sull’affinamento, ma si prevede uno stile fresco ed equilibrato tipico della denominazione.

Vitigni

Syrah, Garnacha, Cariñena

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso intenso con riflessi violacei.
  • Naso: Profumi intensi di frutta nera matura, spezie e note floreali.
  • Bocca: Al palato è espressivo con tannini maturi e un finale equilibrato e persistente.

Servizio

Si consiglia di servire a 16-18 °C e di decantare per valorizzare l’aroma, soprattutto per questo vino giovane.

Abbinamenti gastronomici

Ottimo con costolette di maiale alla griglia, agnello al rosmarino, ratatouille di verdure di stagione e formaggio di pecora stagionato.

Occasioni

Adatto a cene informali con amici, celebrazioni in famiglia e pranzi del weekend.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato da ora e migliorerà in complessità nei prossimi 5-8 anni.

Denominazione Côtes du Roussillon
Vitigno Syrah - Grenache - Carignan
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 14
Colore Rosso
Dominio lungo Domaine du Clos des Fées
Sottoregione Roussillon
Regione Roussillon
Côtes du Roussillon Rouge "Les Sorcières du Clos des Fées"