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Bourgueil "Jour de Soif"

Bourgueil "Jour de Soif" 2024

Domaine du Bel Air

Touraine | Rojo
15.00
Botella 75 cl

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Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Touraine

Denominación

Bourgueil

Variedad de uva

Cabernet Franc

Color

Rojo

Grado

13°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine du Bel Air Bourgueil "Jour de Soif" 2024
15,00 
1

Un tronco

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Descripción de Bourgueil "Jour de Soif"

Propiedad

El Domaine du Bel Air es una finca ubicada en la denominación Bourgueil dentro de la región del valle del Loira, concretamente en Touraine. Este dominio se distingue por su producción de vinos biológicos, reflejando un compromiso con prácticas vitícolas respetuosas con el medio ambiente. La finca prioriza la calidad y el terruño en la elaboración de sus vinos.

Viñedo

Los viñedos están situados en el corazón de la subregión de Touraine, donde el clima y el suelo aportan características únicas a la uva. La variedad principal cultivada es el Cabernet Franc, que encuentra aquí un entorno ideal para expresar su carácter.

Vino

Este Bourgueil presenta una expresión auténtica del Cabernet Franc, con un perfil equilibrado y fresco. Es un vino tinto que revela la identidad de su terruño y respeta la tradición orgánica del Domaine du Bel Air.

Cosecha

El millésimo 2024 refleja un año favorable para la región, con condiciones que permitieron una buena madurez y equilibrio de las uvas.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza con métodos naturales, preservando la frescura y características varietales. La crianza es moderada para mantener un perfil vivo y frutal, en consonancia con los principios del vino biológico.

Variedades de uva

Cabernet Franc

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color rojo brillante con reflejos violáceos.
  • Nariz: Aromas a frutos rojos frescos, con notas herbáceas suaves y un toque mineral.
  • Boca: Entrada fresca y vibrante, taninos finos y bien integrados, con un final ligeramente especiado y persistente.

Servicio

Servir a una temperatura de 14-16°C. Se recomienda decantar si se abre tempranamente para suavizar los taninos y liberar aromas.

Maridaje

Este vino combina bien con platos como una pechuga de pollo de corral a la parrilla, trucha de línea con hierbas frescas, charcutería fina de la región y estofado de cordero con tomillo.

Ocasiones

Aperitivos y comidas informales con amigos, celebraciones familiares sencillas y cenas de primavera o verano donde se busque un vino fresco y accesible.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse desde ahora pero desarrollará mayor complejidad aromática durante los próximos 5-8 años.

Denominación Bourgueil
Variedad de uva Cabernet Franc
Vintage 2024
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Rojo
Ámbito largo Domaine du Bel Air
Subregión Touraine
Región Val de Loire
Bourgueil "Jour de Soif"