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Bourgueil "Jour de Soif"

Bourgueil "Jour de Soif" 2024

Domaine du Bel Air

Touraine | Rosso
15.00
Bottiglia 75 cl

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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Sottoregione

Touraine

Denominazione

Bourgueil

Vitigno

Cabernet Franc

Colore

Rosso

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine du Bel Air Bourgueil "Jour de Soif" 2024
15,00 
1

Disponibile

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2023
2024
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Descrizione di Bourgueil "Jour de Soif"

Proprietà

Il Domaine du Bel Air si trova nella denominazione Bourgueil, nella regione della Valle della Loira, più precisamente in Touraine. Questa tenuta si distingue per la produzione di vini biologici che riflettono un impegno per pratiche viticole sostenibili e rispettose dell’ambiente. L'attenzione è rivolta alla qualità e all'espressione del terroir.

Vigneto

I vigneti sono situati nel cuore della sottozona di Touraine, dove clima e terreno conferiscono caratteristiche uniche all'uva Cabernet Franc, varietà principale coltivata.

Vino

Questo Bourgueil esprime fedelmente il carattere del Cabernet Franc, con un profilo equilibrato e fresco. È un vino rosso che riflette il terroir e i metodi biologici adottati dal Domaine du Bel Air.

Annata

La vendemmia 2024 ha beneficiato di condizioni favorevoli, permettendo una buona maturazione ed equilibrio delle uve.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione segue metodi naturali per preservare la freschezza e le caratteristiche varietali. L'affinamento è moderato per mantenere un profilo fruttato e vivace, coerente con i principi del vino biologico.

Vitigni

Cabernet Franc

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso brillante con riflessi violacei.
  • Naso: Note di frutti rossi freschi, sentori erbacei delicati e un tocco minerale.
  • Bocca: Ingresso fresco e vibrante, tannini morbidi e ben integrati, finale leggermente speziato e persistente.

Servizio

Servire a 14-16°C. Consigliata decantazione se consumato giovane per ammorbidire i tannini e liberare gli aromi.

Abbinamenti gastronomici

Si abbina bene a petto di pollo ruspante alla griglia, trota di linea con erbe fresche, salumi selezionati e stufato di agnello al timo.

Occasioni

Aperitivi e pranzi conviviali, celebrazioni familiari informali e cene primaverili o estive in cui si desidera un vino fresco e accessibile.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato da subito, ma svilupperà maggiore complessità aromatica nei prossimi 5-8 anni.

Denominazione Bourgueil
Vitigno Cabernet Franc
Vintage 2024
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Rosso
Dominio lungo Domaine du Bel Air
Sottoregione Touraine
Regione Val de Loire
Bourgueil "Jour de Soif"