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Bourgueil "Jour de Soif"

Bourgueil "Jour de Soif" 2024

Domaine du Bel Air

Touraine | Rot
15.00
€
Flasche 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Touraine

Bezeichnung

Bourgueil

Rebsorte

Cabernet Franc

Farbe

Rot

Grad

13°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Domaine du Bel Air Bourgueil "Jour de Soif" 2024
15,00 €
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Verfügbare Jahrgänge

2023
2024
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Description of Bourgueil "Jour de Soif"

Weingut

Das Domaine du Bel Air befindet sich in der Appellation Bourgueil im Loiretal, genauer gesagt in Touraine. Das Weingut ist bekannt für seine biologische Weinbereitung und engagiert sich für nachhaltige und umweltfreundliche Anbaumethoden. Der Fokus liegt auf Qualität und Terroirausdruck.

Weinberg

Die Weinberge liegen im Herzen der Unterregion Touraine, wo Klima und Boden der Cabernet Franc Traube einzigartige Eigenschaften verleihen.

Wein

Dieser Bourgueil zeigt eine authentische Expression des Cabernet Franc mit einem ausgewogenen und frischen Profil. Es ist ein Rotwein, der das Terroir und die biologischen Prinzipien des Domaine du Bel Air widerspiegelt.

Jahrgang

Der Jahrgang 2024 profitierte von günstigen Bedingungen, die eine gute Reife und Balance der Trauben ermöglichten.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt auf natürliche Weise, um Frische und sortentypische Eigenschaften zu bewahren. Der Ausbau ist moderat, um ein fruchtiges und lebendiges Profil zu erhalten, das den Prinzipien des Bioweins entspricht.

Rebsorten

Cabernet Franc

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Lebhaftes Rubinrot mit violetten Reflexen.
  • Nase: Aromen von frischen roten Früchten, begleitet von milden kräuterigen Noten und einer leichten Mineralität.
  • Gaumen: Frisch und lebendig mit feinen, integrierten Tanninen und einem leicht würzigen, anhaltenden Abgang.

Service

Servieren bei 14-16°C. Dekantieren wird empfohlen, wenn der Wein jung ist, um die Tannine zu mildern und die Aromen freizusetzen.

Speiseempfehlungen

Passt gut zu gegrillter Freilandhühnerbrust, frischer Forelle mit Kräutern, feiner Charcuterie und Lammragout mit Thymian.

Anlässe

Ideal für Aperitifs und ungezwungene Zusammenkünfte, familiäre Feiern sowie Frühlings- oder Sommeressen, bei denen ein frischer und zugänglicher Wein gewünscht wird.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden, entwickelt aber in den nächsten 5-8 Jahren zusätzliche aromatische Komplexität.

Bezeichnung Bourgueil
Rebsorte Cabernet Franc
Vintage 2024
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Langer Bereich Domaine du Bel Air
Unterregion Touraine
Region Val de Loire
Bourgueil "Jour de Soif"