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Saumur-Champigny "Franc de Pied"
Saumurois Rojo

Saumur-Champigny "Franc de Pied" 2021

Domaine des Roches Neuves
35.00
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Saumurois

Denominación

Saumur-Champigny

Variedad de uva

Cabernet Franc

Color

Rojo

Grado

13

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

moyen de payement

Vintages disponibles

2017
2021
2023
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Descripción de Saumur-Champigny "Franc de Pied"

Propiedad

Domaine des Roches Neuves, liderado por Thierry Germain, es reconocido por sus prácticas orgánicas y dedicación al terroir en la región del Val de Loire.

Viñedo

Situado en la subregión de Saumurois, el viñedo se beneficia de suelos ricos y un clima adecuado para la variedad Cabernet Franc.

Vino

Este Saumur-Champigny 2021 es un vino tinto elegante y armonioso, que destaca por su estructura y finura, reflejando la esencia del Cabernet Franc y el carácter del viñedo.

Cosecha

El millésimo 2021 ofrece un equilibrio adecuado entre frescura y madurez, apropiado para disfrutar en la actualidad o dejar evolucionar algunos años.

Vinificación y crianza

El vino se elabora exclusivamente con Cabernet Franc siguiendo prácticas orgánicas, con un proceso que asegura la expresión pura de la uva y la tipicidad del terroir.

Variedades de uva

Cabernet Franc

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color rojo brillante con reflejos violáceos.
  • Nariz: Aromas intensos y finos de frutas rojas frescas combinadas con notas sutiles de especias y hierbas del bosque.
  • Boca: Vino equilibrado con taninos suaves y estructura elegante acompañada de una acidez refrescante y un final persistente.

Servicio

Se recomienda servir a 16-18°C. Para mejorar su expresión, es aconsejable decantarlo durante 30 minutos especialmente si está joven.

Maridaje

Ideal con entrecot a la parrilla, acompañado de setas silvestres, también combina bien con un carré de cordero en costra de hierbas o quesos como el Époisses y Comté afinado 24 meses.

Ocasiones

Apreciado en cenas informales con amigos, reuniones familiares o en una comida al aire libre durante estaciones templadas.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse desde ahora, aunque también ganará en complejidad durante los próximos 5-10 años.

Saumur-Champigny "Franc de Pied"

Details of Saumur-Champigny "Franc de Pied"

Denominación Saumur-Champigny
Variedad de uva Cabernet Franc
Vintage 2021
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Rojo
Ámbito largo Domaine des Roches Neuves
Subregión Saumurois
Región Val de Loire
Ensamblaje Cabernet Franc
Saumur-Champigny "Franc de Pied"