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Saumur-Champigny "Franc de Pied"
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    • Saumur-Champigny "Franc de Pied" 2021

    Domaine des Roches Neuves

    Saumurois | Rot
    35,00 €
    31.50
    €
    Flasche 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Saumurois

    Bezeichnung

    Saumur-Champigny

    Rebsorte

    Cabernet Franc

    Farbe

    Rot

    Grad

    13°

    Fassungsvermögen

    75 cl

    Menge
    Domaine des Roches Neuves Saumur-Champigny "Franc de Pied" 2021
    31,50 €
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    Verfügbare Jahrgänge

    2017
    2021
    2023
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    Description of Saumur-Champigny "Franc de Pied"

    Weingut

    Domaine des Roches Neuves unter der Leitung von Thierry Germain ist bekannt für biologische Anbaumethoden und eine starke Terroirorientierung in der Loire-Region.

    Weinberg

    Der Weinberg liegt in der Unterregion Saumurois und profitiert von nährstoffreichen Böden und einem Klima, das ideal für die Rebsorte Cabernet Franc ist.

    Wein

    Der Saumur-Champigny 2021 ist ein eleganter und harmonischer Rotwein mit feiner Struktur, der den Charakter von Cabernet Franc und den Einfluss des Terroirs widerspiegelt.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2021 zeigt ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Frische und Reife und eignet sich sowohl zum jetzigen Trinkzeitpunkt als auch für weitere Lagerung.

    Vinifikation und Ausbau

    Der Wein wird ausschließlich aus biologisch angebautem Cabernet Franc hergestellt und zielt darauf ab, den reinen Ausdruck der Traube und die Typizität des Terroirs zu bewahren.

    Rebsorten

    Cabernet Franc

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Klare rubinrote Farbe mit violetten Reflexen.
    • Nase: Intensive und feine Aromen frischer roter Früchte, begleitet von dezenten Gewürz- und Waldkräuternoten.
    • Gaumen: Ausgewogen, mit weichen Tanninen, einer eleganten Struktur, frischer Säure und anhaltendem Abgang.

    Service

    Servieren Sie den Wein bei 16-18°C. Ein Dekantieren von 30 Minuten wird empfohlen, insbesondere bei jungen Weinen.

    Speiseempfehlungen

    Passt hervorragend zu gegrilltem Entrecôte mit Wildpilzen, Lammkarree mit Kräuterkruste sowie zu Käse wie Époisses und 24 Monate gereiftem Comté.

    Anlässe

    Idealer Wein für ungezwungene Abendessen mit Freunden, Familienfeiern oder Mahlzeiten im Freien bei mildem Wetter.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt genossen werden, wird aber in den nächsten 5-10 Jahren an Komplexität gewinnen.

    Bezeichnung Saumur-Champigny
    Rebsorte Cabernet Franc
    Vintage 2021
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Rot
    Langer Bereich Domaine des Roches Neuves
    Unterregion Saumurois
    Region Val de Loire
    Montage Cabernet Franc
    Saumur-Champigny "Franc de Pied"