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Saumur-Champigny "Franc de Pied"
Saumurois Rot

Saumur-Champigny "Franc de Pied" 2021

Domaine des Roches Neuves
35.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
EXPERTENMEINUNG
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Saumurois

Bezeichnung

Saumur-Champigny

Rebsorte

Cabernet Franc

Farbe

Rot

Grad

13

Menge

Auf Lager

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Verfügbare Jahrgänge

2017
2021
2023
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Description of Saumur-Champigny "Franc de Pied"

Weingut

Domaine des Roches Neuves unter der Leitung von Thierry Germain ist bekannt für biologische Anbaumethoden und eine starke Terroirorientierung in der Loire-Region.

Weinberg

Der Weinberg liegt in der Unterregion Saumurois und profitiert von nährstoffreichen Böden und einem Klima, das ideal für die Rebsorte Cabernet Franc ist.

Wein

Der Saumur-Champigny 2021 ist ein eleganter und harmonischer Rotwein mit feiner Struktur, der den Charakter von Cabernet Franc und den Einfluss des Terroirs widerspiegelt.

Jahrgang

Der Jahrgang 2021 zeigt ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Frische und Reife und eignet sich sowohl zum jetzigen Trinkzeitpunkt als auch für weitere Lagerung.

Vinifikation und Ausbau

Der Wein wird ausschließlich aus biologisch angebautem Cabernet Franc hergestellt und zielt darauf ab, den reinen Ausdruck der Traube und die Typizität des Terroirs zu bewahren.

Rebsorten

Cabernet Franc

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Klare rubinrote Farbe mit violetten Reflexen.
  • Nase: Intensive und feine Aromen frischer roter Früchte, begleitet von dezenten Gewürz- und Waldkräuternoten.
  • Gaumen: Ausgewogen, mit weichen Tanninen, einer eleganten Struktur, frischer Säure und anhaltendem Abgang.

Service

Servieren Sie den Wein bei 16-18°C. Ein Dekantieren von 30 Minuten wird empfohlen, insbesondere bei jungen Weinen.

Speiseempfehlungen

Passt hervorragend zu gegrilltem Entrecôte mit Wildpilzen, Lammkarree mit Kräuterkruste sowie zu Käse wie Époisses und 24 Monate gereiftem Comté.

Anlässe

Idealer Wein für ungezwungene Abendessen mit Freunden, Familienfeiern oder Mahlzeiten im Freien bei mildem Wetter.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden, wird aber in den nächsten 5-10 Jahren an Komplexität gewinnen.

Saumur-Champigny "Franc de Pied"

Details of Saumur-Champigny "Franc de Pied"

Bezeichnung Saumur-Champigny
Rebsorte Cabernet Franc
Vintage 2021
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Langer Bereich Domaine des Roches Neuves
Unterregion Saumurois
Region Val de Loire
Montage Cabernet Franc
Saumur-Champigny "Franc de Pied"