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IGP Vin des Allobroges Blanc "Argile"
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    • Savoie Blanco

    IGP Vin des Allobroges Blanc "Argile" 2024

    Domaine des Ardoisières
    22.00
    Botella 75 cl
    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Subregión

    Savoie

    Denominación

    IGP Vino de Allobroges

    Variedad de uva

    Jacquère - Chardonnay - Mondeuse Blanche

    Color

    Blanco

    Grado

    11

    Cantidad

    Agotado

    Opción de pago

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    Descripción de IGP Vin des Allobroges Blanc "Argile"

    Propiedad

    El Domaine des Ardoisières está situado en la región de Savoie et Bugey, una zona reconocida por sus vinos frescos y elegantes. Esta denominación IGP Vino de Allobroges ofrece vinos que reflejan la autenticidad del terroir correspondiente.

    Viñedo

    Las uvas provienen de viñedos cultivados en Savoie con especial atención a las variedades Jacquère, Chardonnay y Mondeuse Blanche, las cuales se adaptan perfectamente al clima y el suelo de la región.

    Vino

    Se trata de un vino blanco caracterizado por su frescura y acidez equilibrada, resultado de la combinación armoniosa de las variedades Jacquère, Chardonnay y Mondeuse Blanche. Su carácter refleja la tipicidad de la Savoie, con notas frutales y un final mineralizado.

    Cosecha

    La añada 2024 presenta un vino joven y vibrante, elaborado para expresar la frescura natural de las uvas y la expresión pura del terroir en la región de Savoie.

    Vinificación y crianza

    La vinificación ha sido cuidadosa para preservar la frescura y los aromas primarios, con una fermentación controlada y envejecimiento principalmente en tanques de acero inoxidable para mantener la vivacidad y la pureza aromática del vino.

    Variedades de uva

    Jacquère, Chardonnay, Mondeuse Blanche

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color blanco pálido con reflejos verdosos, brillante y limpio.
    • Nariz: Aromas delicados a frutas blancas frescas como manzana verde y pera, con sutiles notas florales y un toque mineral.
    • Boca: Entrada fresca y vivaz, con buena acidez que equilibra sabores frutales y una persistencia mineral elegante.

    Servicio

    Servir a una temperatura entre 10 y 12°C. Es recomendable decantar ligeramente para liberar sus aromas si se guarda un tiempo corto.

    Maridaje

    Este vino es ideal para acompañar truchas a la meunière, ensalada de cangrejo con limón y hierbas frescas, quiche de espinacas y queso Beaufort o una tabla de quesos de Savoie como Tomme y Reblochon.

    Ocasiones

    Perfecto para un almuerzo de primavera, una cena ligera entre amigos o como aperitivo en una celebración informal.

    Potencial de guarda

    Puede disfrutarse desde ahora para aprovechar su frescura, aunque puede ganar complejidad en los próximos 3-5 años.

    IGP Vin des Allobroges Blanc "Argile"

    Details of IGP Vin des Allobroges Blanc "Argile"

    Denominación IGP Vino de Allobroges
    Variedad de uva Jacquère - Chardonnay - Mondeuse Blanche
    Vintage 2024
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 11
    Color Blanco
    Ámbito largo Domaine des Ardoisières
    Subregión Savoie
    Región Savoie et Bugey
    IGP Vin des Allobroges Blanc "Argile"