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IGP Vin des Allobroges Blanc "Argile"
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    • Savoie Bianco

    IGP Vin des Allobroges Blanc "Argile" 2024

    Domaine des Ardoisières
    22.00
    Bottiglia 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sottoregione

    Savoie

    Denominazione

    IGP Vino degli Allobrogi

    Vitigno

    Jacquère - Chardonnay - Mondeuse Blanche

    Colore

    Bianco

    Grado

    11

    Quantità

    Esaurito

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    Descrizione di IGP Vin des Allobroges Blanc "Argile"

    Proprietà

    Il Domaine des Ardoisières si trova nella regione Savoie et Bugey, rinomata per i suoi vini freschi ed eleganti. L'IGP Vino de Allobroges rappresenta fedelmente il terroir di questa area.

    Vigneto

    Le uve provengono da vigneti coltivati in Savoie con particolare attenzione alle varietà Jacquère, Chardonnay e Mondeuse Blanche, perfettamente adattate al clima e al terreno locale.

    Vino

    Un vino bianco caratterizzato da freschezza e acidità bilanciata, dovuto all'armonia tra le varietà Jacquère, Chardonnay e Mondeuse Blanche. Il carattere riflette la tipicità della Savoie, con note fruttate e finale minerale.

    Annata

    L'annata 2024 offre un vino giovane e vibrante, creato per esprimere la freschezza naturale delle uve e la purezza del terroir della Savoie.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione è stata attenzionata per conservare freschezza e aromi primari, con fermentazione controllata e affinamento principalmente in acciaio inox per mantenere vitalità e purezza aromatica.

    Vitigni

    Jacquère, Chardonnay, Mondeuse Blanche

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Colore bianco paglierino con riflessi verdognoli, brillante e limpido.
    • Naso: Aromi delicati di frutta bianca fresca come mela verde e pera, con nuances floreali e una punta minerale.
    • Bocca: Ingresso fresco e vivace, buona acidità che equilibra sapori fruttati e una persistenza minerale elegante.

    Servizio

    Servire a una temperatura tra 10 e 12°C. Si consiglia una leggera decantazione se consumato entro breve.

    Abbinamenti gastronomici

    Ideale con trota alla meunière, insalata di granchio con limone ed erbe fresche, quiche di spinaci e formaggio Beaufort o selezione di formaggi di Savoie come Tomme e Reblochon.

    Occasioni

    Ottimo per un pranzo primaverile, una cena leggera tra amici o come aperitivo in occasioni informali.

    Potenziale di invecchiamento

    Da gustare subito per la sua freschezza, ma può evolvere positivamente nei prossimi 3-5 anni.

    IGP Vin des Allobroges Blanc "Argile"

    Details of IGP Vin des Allobroges Blanc "Argile"

    Denominazione IGP Vino degli Allobrogi
    Vitigno Jacquère - Chardonnay - Mondeuse Blanche
    Vintage 2024
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 11
    Colore Bianco
    Dominio lungo Domaine des Ardoisières
    Sottoregione Savoie
    Regione Savoie et Bugey
    IGP Vin des Allobroges Blanc "Argile"