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Cahors "Les Laquets"
Sud-Ouest Rojo

Cahors "Les Laquets" 2020

Domaine Cosse & Maisonneuve
33.00
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Sud-Ouest

Denominación

Cahors

Variedad de uva

Malbec

Color

Rojo

Grado

14

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

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Descripción de Cahors "Les Laquets"

Propiedad

El Domaine Cosse & Maisonneuve está ubicado en la región de Sud-Ouest, específicamente en la subregión de Cahors. Este vino representa la tradición vitivinícola del suroeste de Francia, con un enfoque en la calidad y el respeto por el terroir.

Viñedo

Los viñedos están situados en terrenos calizos y argilosos, optimizando así el desarrollo del Malbec, la variedad emblemática de la denominación Cahors. La vinificación y el cuidado de la viña priorizan la expresión auténtica del terroir y la frescura frutal.

Vino

Este vino tinto destaca por su intensidad y estructura, con un color rojo profundo y un grado alcohólico de 14%. Su carácter refleja la elegancia y potencia propias de un Malbec de Cahors, mostrando complejidad y equilibrio.

Cosecha

La cosecha de 2020 es un año que se benefició de condiciones climáticas favorables para un óptimo desarrollo de las uvas, resultando en un vino equilibrado y expresivo.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza con fermentación controlada, respetando la fruta y la madera utilizada para la crianza, lo que aporta notas sutiles y estructura al vino.

Variedades de uva

Malbec

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Rojo profundo con reflejos violáceos.
  • Nariz: Aromas intensos a frutas negras maduras como la mora y la ciruela, con notas sutiles de especias y un toque mineral característico.
  • Boca: Entrada potente y estructurada, con taninos firmes pero bien integrados, equilibrado por una acidez fresca que aporta vivacidad al conjunto.

Servicio

Se recomienda servir entre 16 y 18 °C. Un decantado de 30 a 45 minutos puede ayudar a abrir los aromas en vinos jóvenes.

Maridaje

Perfecto para acompañar una côte de bœuf madurada, carré de cordero con costra de hierbas, quesos curados como Époisses o Comté afinado 24 meses, y platos de caza menor como la becasse.

Ocasiones

Ideal para celebraciones íntimas, comidas formales o cenas que requieran un vino con carácter y estructura.

Potencial de guarda

Este vino puede disfrutarse ahora, tras una decantación, pero también evolucionará favorablemente durante los próximos 8-12 años.

Cahors "Les Laquets"

Details of Cahors "Les Laquets"

Denominación Cahors
Variedad de uva Malbec
Vintage 2020
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 14
Color Rojo
Ámbito largo Domaine Cosse & Maisonneuve
Subregión Sud-Ouest
Región Sud-Ouest
Cahors "Les Laquets"