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Cahors "Les Laquets"
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    • Cahors "Les Laquets" 2020

    Domaine Cosse & Maisonneuve

    Sud-Ouest | Rojo
    33,00 
    29.70
    Botella 75 cl

    · Gastos de envío no incluidos

    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Subregión

    Sud-Ouest

    Denominación

    Cahors

    Variedad de uva

    Malbec

    Color

    Rojo

    Grado

    14°

    Capacidad

    75 cl

    Cantidad
    Domaine Cosse & Maisonneuve Cahors "Les Laquets" 2020
    29,70 
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    Descripción de Cahors "Les Laquets"

    Propiedad

    El Domaine Cosse & Maisonneuve está ubicado en la región de Sud-Ouest, específicamente en la subregión de Cahors. Este vino representa la tradición vitivinícola del suroeste de Francia, con un enfoque en la calidad y el respeto por el terroir.

    Viñedo

    Los viñedos están situados en terrenos calizos y argilosos, optimizando así el desarrollo del Malbec, la variedad emblemática de la denominación Cahors. La vinificación y el cuidado de la viña priorizan la expresión auténtica del terroir y la frescura frutal.

    Vino

    Este vino tinto destaca por su intensidad y estructura, con un color rojo profundo y un grado alcohólico de 14%. Su carácter refleja la elegancia y potencia propias de un Malbec de Cahors, mostrando complejidad y equilibrio.

    Cosecha

    La cosecha de 2020 es un año que se benefició de condiciones climáticas favorables para un óptimo desarrollo de las uvas, resultando en un vino equilibrado y expresivo.

    Vinificación y crianza

    La vinificación se realiza con fermentación controlada, respetando la fruta y la madera utilizada para la crianza, lo que aporta notas sutiles y estructura al vino.

    Variedades de uva

    Malbec

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Rojo profundo con reflejos violáceos.
    • Nariz: Aromas intensos a frutas negras maduras como la mora y la ciruela, con notas sutiles de especias y un toque mineral característico.
    • Boca: Entrada potente y estructurada, con taninos firmes pero bien integrados, equilibrado por una acidez fresca que aporta vivacidad al conjunto.

    Servicio

    Se recomienda servir entre 16 y 18 °C. Un decantado de 30 a 45 minutos puede ayudar a abrir los aromas en vinos jóvenes.

    Maridaje

    Perfecto para acompañar una côte de bœuf madurada, carré de cordero con costra de hierbas, quesos curados como Époisses o Comté afinado 24 meses, y platos de caza menor como la becasse.

    Ocasiones

    Ideal para celebraciones íntimas, comidas formales o cenas que requieran un vino con carácter y estructura.

    Potencial de guarda

    Este vino puede disfrutarse ahora, tras una decantación, pero también evolucionará favorablemente durante los próximos 8-12 años.

    Denominación Cahors
    Variedad de uva Malbec
    Vintage 2020
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 14
    Color Rojo
    Ámbito largo Domaine Cosse & Maisonneuve
    Subregión Sud-Ouest
    Región Sud-Ouest
    Cahors "Les Laquets"