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Cahors "La Fage"
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    • Cahors "La Fage" 2020

    Domaine Cosse & Maisonneuve

    Sud-Ouest | Rojo
    17,00 
    15.30
    Botella 75 cl

    · Gastos de envío no incluidos

    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Subregión

    Sud-Ouest

    Denominación

    Cahors

    Variedad de uva

    Malbec

    Color

    Rojo

    Grado

    13°

    Capacidad

    75 cl

    Cantidad
    Domaine Cosse & Maisonneuve Cahors "La Fage" 2020
    15,30 
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    Descripción de Cahors "La Fage"

    Propiedad

    Este vino procede del Domaine Cosse & Maisonneuve, ubicado en la región de Sud-Ouest, dentro de la subregión de Cahors. La denominación Cahors es reconocida por sus vinos de carácter y estructura, especialmente elaborados con la variedad Malbec.

    Viñedo

    El viñedo está situado en terrenos característicos del sur-oeste francés, favoreciendo un buen equilibrio entre frescura y potencia en las uvas Malbec cultivadas.

    Vino

    Esta referencia ofrece un tinto de color rojo profundo con un 13% de alcohol, característico de la expresión típica de Cahors, con un perfil equilibrado entre fruta y notas terrosas.

    Cosecha

    El millésimo 2020 se presenta con una buena estructura y juventud, permitiendo disfrutarlo desde ahora con opción de evolución favorable en botella.

    Vinificación y crianza

    El proceso vinícola mantiene la frescura varietal con una crianza que potencia la complejidad y permite un ensamblaje armonioso del Malbec.

    Variedades de uva

    Malbec

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Rojo intenso con reflejos púrpuras.
    • Nariz: Aromas de frutas negras maduras como mora y ciruela, combinadas con notas de cacao y un leve toque mineral.
    • Boca: Entrada envolvente, taninos presentes pero suaves, con un final equilibrado y persistente.

    Servicio

    Servir entre 16-18ºC. Se recomienda decantarlo 30 minutos antes para favorecer la expresión aromática.

    Maridaje

    Perfecto con costillas de cerdo a la barbacoa, pato confitado, cassoulet tradicional del suroeste de Francia y quesos curados como el Comté añejado 24 meses.

    Ocasiones

    Ideal para cenas con amigos, celebraciones familiares informales y comidas dominicales.

    Potencial de guarda

    Se puede degustar desde ahora y hasta en los próximos 5-8 años, ganando complejidad y redondez.

    Denominación Cahors
    Variedad de uva Malbec
    Vintage 2020
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 13
    Color Rojo
    Ámbito largo Domaine Cosse & Maisonneuve
    Subregión Sud-Ouest
    Región Sud-Ouest
    Cahors "La Fage"