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Cahors "La Fage"
Sud-Ouest Rot

Cahors "La Fage" 2020

Domaine Cosse & Maisonneuve
17.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Sud-Ouest

Bezeichnung

Cahors

Rebsorte

Malbec

Farbe

Rot

Grad

13

Menge

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Description of Cahors "La Fage"

Weingut

Der Wein stammt vom Domaine Cosse & Maisonneuve in der Region Sud-Ouest, genauer aus der Unterregion Cahors. Cahors ist bekannt für kraftvolle und strukturierte Weine, die hauptsächlich aus der Rebsorte Malbec hergestellt werden.

Weinberg

Das Weingut liegt auf Böden, die für Südwestfrankreich typisch sind und den Trauben eine ausgewogene Frische und Konzentration verleihen.

Wein

Dieser Rotwein zeigt eine tiefrote Farbe und einen Alkoholgehalt von 13 %, typisch für den Malbec aus Cahors; balanciert zwischen Frucht und erdigen Noten.

Jahrgang

Der Jahrgang 2020 bietet eine gute Struktur und Jugend, die Möglichkeit der Lagerung ist gegeben.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation bewahrt die Frische der Rebsorte, während der Ausbau die Komplexität und Harmonie des Weins fördert.

Rebsorten

Malbec

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.
  • Nase: Aromen reifer schwarzer Früchte wie Brombeere und Pflaume, ergänzt durch Kakao und eine dezente mineralische Note.
  • Gaumen: Weicher Einstieg, präsente aber geschmeidige Tannine, ausgewogenes und nachhaltiges Finish.

Service

Serviertemperatur 16-18°C. Vor dem Servieren 30 Minuten dekantieren, um die Aromen optimal zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Passt gut zu gegrillten Schweinerippen, Confit von Ente, traditionellem Cassoulet aus Südwestfrankreich und gereiftem Comté mit 24 Monaten Reifezeit.

Anlässe

Geeignet für gesellige Abendessen mit Freunden, ungezwungene Familienfeste und Sonntagsessen.

Lagerpotenzial

Kann jetzt getrunken werden und hält sich 5-8 Jahre, wobei er an Komplexität und Fülle gewinnt.

Cahors "La Fage"

Details of Cahors "La Fage"

Bezeichnung Cahors
Rebsorte Malbec
Vintage 2020
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Langer Bereich Domaine Cosse & Maisonneuve
Unterregion Sud-Ouest
Region Sud-Ouest
Cahors "La Fage"