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Cahors "La Fage"
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    • Sud-Ouest Rot

    Cahors "La Fage" 2020

    Domaine Cosse & Maisonneuve
    17,00 €
    15.30
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Sud-Ouest

    Bezeichnung

    Cahors

    Rebsorte

    Malbec

    Farbe

    Rot

    Grad

    13

    Menge

    Auf Lager

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    Description of Cahors "La Fage"

    Weingut

    Der Wein stammt vom Domaine Cosse & Maisonneuve in der Region Sud-Ouest, genauer aus der Unterregion Cahors. Cahors ist bekannt für kraftvolle und strukturierte Weine, die hauptsächlich aus der Rebsorte Malbec hergestellt werden.

    Weinberg

    Das Weingut liegt auf Böden, die für Südwestfrankreich typisch sind und den Trauben eine ausgewogene Frische und Konzentration verleihen.

    Wein

    Dieser Rotwein zeigt eine tiefrote Farbe und einen Alkoholgehalt von 13 %, typisch für den Malbec aus Cahors; balanciert zwischen Frucht und erdigen Noten.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2020 bietet eine gute Struktur und Jugend, die Möglichkeit der Lagerung ist gegeben.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation bewahrt die Frische der Rebsorte, während der Ausbau die Komplexität und Harmonie des Weins fördert.

    Rebsorten

    Malbec

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.
    • Nase: Aromen reifer schwarzer Früchte wie Brombeere und Pflaume, ergänzt durch Kakao und eine dezente mineralische Note.
    • Gaumen: Weicher Einstieg, präsente aber geschmeidige Tannine, ausgewogenes und nachhaltiges Finish.

    Service

    Serviertemperatur 16-18°C. Vor dem Servieren 30 Minuten dekantieren, um die Aromen optimal zu entfalten.

    Speiseempfehlungen

    Passt gut zu gegrillten Schweinerippen, Confit von Ente, traditionellem Cassoulet aus Südwestfrankreich und gereiftem Comté mit 24 Monaten Reifezeit.

    Anlässe

    Geeignet für gesellige Abendessen mit Freunden, ungezwungene Familienfeste und Sonntagsessen.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt getrunken werden und hält sich 5-8 Jahre, wobei er an Komplexität und Fülle gewinnt.

    Cahors "La Fage"

    Details of Cahors "La Fage"

    Bezeichnung Cahors
    Rebsorte Malbec
    Vintage 2020
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Rot
    Langer Bereich Domaine Cosse & Maisonneuve
    Unterregion Sud-Ouest
    Region Sud-Ouest
    Cahors "La Fage"