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Cahors "La Fage"
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    • Cahors "La Fage" 2020

    Domaine Cosse & Maisonneuve

    Sud-Ouest | Rosso
    17,00 
    15.30
    Bottiglia 75 cl

    · Spese di spedizione escluse

    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sottoregione

    Sud-Ouest

    Denominazione

    Cahors

    Vitigno

    Malbec

    Colore

    Rosso

    Grado

    13°

    Capacità

    75 cl

    Quantità
    Domaine Cosse & Maisonneuve Cahors "La Fage" 2020
    15,30 
    1

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    Descrizione di Cahors "La Fage"

    Proprietà

    Questo vino proviene dal Domaine Cosse & Maisonneuve, situato nella regione del Sud-Ouest, nella sottozona di Cahors. La denominazione Cahors è rinomata per vini strutturati e profondi, prodotti principalmente con uve Malbec.

    Vigneto

    Il vigneto beneficia di un terroir tipico del sud-ovest francese, che conferisce alle uve un equilibrio tra freschezza e concentrazione aromatica.

    Vino

    Il vino presenta un colore rosso intenso con una gradazione alcolica del 13%, espressione caratteristica del Malbec di Cahors, equilibrando note fruttate e terrose.

    Annata

    La vendemmia 2020 si caratterizza per una buona struttura e potenziale di invecchiamento, ma è già piacevole anche in gioventù.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione valorizza la freschezza varietale, mentre l'affinamento esalta la complessità e l'armonia del vino.

    Vitigni

    Malbec

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Rosso intenso con riflessi violacei.
    • Naso: Profumi di frutti neri maturi come mora e prugna, con note di cacao e una leggera mineralità.
    • Bocca: Ingresso morbido, tannini presenti ma setosi, finale equilibrato e persistente.

    Servizio

    Servire a 16-18ºC. Si consiglia di decantare per 30 minuti prima della degustazione per esaltare gli aromi.

    Abbinamenti gastronomici

    Adatto a costine di maiale alla griglia, anatra confit, cassoulet tradizionale del sud-ovest e formaggi stagionati come Comté invecchiato 24 mesi.

    Occasioni

    Perfetto per cene tra amici, riunioni familiari informali e pranzi domenicali.

    Potenziale di invecchiamento

    Da bere ora e per i prossimi 5-8 anni, migliorando in complessità ed equilibrio.

    Denominazione Cahors
    Vitigno Malbec
    Vintage 2020
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 13
    Colore Rosso
    Dominio lungo Domaine Cosse & Maisonneuve
    Sottoregione Sud-Ouest
    Regione Sud-Ouest
    Cahors "La Fage"