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Cabernet Sauvignon Red Rock Terrace
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    • Cabernet Sauvignon Red Rock Terrace 2017

    Diamond Creek

    Napa Valley
    298,00 
    268.20
    Botella 75 cl

    · Gastos de envío no incluidos

    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Subregión

    Napa Valley

    Variedad de uva

    Cabernet Sauvignon

    Color

    Rojo

    Grado

    15°

    Capacidad

    75 cl

    Cantidad
    Diamond Creek Cabernet Sauvignon Red Rock Terrace 2017
    268,20 
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    Descripción de Cabernet Sauvignon Red Rock Terrace

    Propiedad

    Diamond Creek es una bodega emblemática ubicada en Napa Valley, conocida por sus vinos de Cabernet Sauvignon intensos y de alta calidad. Este vino proviene de una de las parcelas más reconocidas y valoradas de la región.

    Viñedo

    Los viñedos de Diamond Creek están situados en empinadas laderas que favorecen un excelente drenaje y exposición solar, elementos clave para la maduración óptima del Cabernet Sauvignon.

    Vino

    Este varietal de Cabernet Sauvignon 2017 ofrece una expresión pura del terruño con una estructura sólida y complejidad en aromas y sabor. Destaca por su concentración y elegancia típica de Diamond Creek.

    Cosecha

    La añada 2017 fue particularmente favorable, con condiciones climáticas que permitieron una maduración lenta y equilibrada de las uvas, reflejadas en un vino concentrado y armónico.

    Vinificación y crianza

    El vino fue fermentado cuidadosamente y envejecido en barricas de roble francés para mejorar sus taninos y aportar notas tostadas y especiadas sin perder la pureza del fruto.

    Variedades de uva

    Cabernet Sauvignon

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: color rojo intenso con reflejos granate.
    • Nariz: aromas complejos de frutas negras maduras, notas de tabaco, cedro y suaves especias.
    • Boca: en boca es estructurado, con taninos firmes pero sedosos, buen equilibrio y un final largo y persistente.

    Servicio

    Se recomienda servir a 17-18 °C, con decantación de una hora para abrir sus aromas y suavizar los taninos jóvenes.

    Maridaje

    Combina perfectamente con costilla de res madurada al horno, carré de cordero con hierbas provenzales, quesos curados como Époisses o Comté envejecido 24 meses y platos de setas con trufa negra del Périgord.

    Ocasiones

    Ideal para celebraciones especiales, cenas formales y momentos en que se desea disfrutar de un vino con complejidad y estructura.

    Potencial de guarda

    Este vino puede disfrutarse ahora con decantación, pero mostrará todo su potencial en los próximos 10-15 años.

    Variedad de uva Cabernet Sauvignon
    Vintage 2017
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 15
    Color Rojo
    Ámbito largo Diamond Creek
    Subregión Napa Valley
    Región Vins Américains
    Ensamblaje Cabernet Sauvignon
    Cabernet Sauvignon Red Rock Terrace