03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
1 på lager
Cabernet Sauvignon Red Rock Terrace
Napa Valley

Cabernet Sauvignon Red Rock Terrace 2017

Diamond Creek
298.00
Flaske 75 cl
Eryane
EKSPERTUDTALELSE
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, E-handelschef
Underregion

Napa Valley

Druesort

Cabernet Sauvignon

Farve

Rød

Grad

15

Mængde

På lager

Betalingsmulighed

moyen de payement
Føj til ønskeliste

Beskrivelse af Cabernet Sauvignon Red Rock Terrace

Ejendum

Diamond Creek er en ikonisk vingård i Napa Valley kendt for sine kraftfulde og højkvalitets Cabernet Sauvignon vine. Denne vin stammer fra en af områdets mest anerkendte parceller.

Vingård

Vingårdens marker er beliggende på stejle skråninger med fremragende dræning og soleksponering, hvilket fremmer optimal modning af Cabernet Sauvignon druerne.

Vin

Cabernet Sauvignon 2017 udtrykker terrænets renhed med en solid struktur og kompleksitet i aroma og smag, karakteristisk for Diamond Creek.

Årgang

Årgangen 2017 bød på gunstige vejrforhold, der sikrede en langsom og afbalanceret modning af druerne, hvilket resulterede i en koncentreret og harmonisk vin.

Vinifikation og lagring

Vinen er omhyggeligt gæret og lagret på franske egetræsfade, hvilket blødgør tanninerne og tilføjer ristede og krydrede noter uden at miste frugtens renhed.

Druesorter

Cabernet Sauvignon

Egenskaber og smagning

Smagning

  • Udseende: dyb rød farve med granatrøde reflekser.
  • Næse: kompleks aroma af modne sorte frugter, tobak, cedertræ og lette krydderier.
  • Gane: struktureret med faste men bløde tanniner, god balance og lang vedvarende eftersmag.

Servering

Server ved 17-18 °C. Dekantering i en time anbefales for at åbne vinens aromaer og blødgøre de unge tanniner.

Madretter

Passer til ovnbagt modnet okseribben, urtesprængt lammeribbe, lagrede oste som Époisses eller 24 måneder gammel Comté og svampeanretninger med sort périgord-trøffel.

Lejligheder

Velegnet til særlige fejringer, formelle middage og stunder hvor man ønsker at nyde en kompleks og struktureret vin.

Lagringspotentiale

Kan nydes nu med dekantation, men når sit fulde potentiale inden for de næste 10-15 år.

Cabernet Sauvignon Red Rock Terrace

Details of Cabernet Sauvignon Red Rock Terrace

Druesort Cabernet Sauvignon
Vintage 2017
Indhold 75 cl : Flaske
Grad 15
Farve Rød
Langt domæne Diamond Creek
Underregion Napa Valley
Region Vins Américains
Samling Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon Red Rock Terrace