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IGP Collines Rhodaniennes Syrah "Esprit d'Antan"
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    • Rhône Rot

    IGP Collines Rhodaniennes Syrah "Esprit d'Antan" 2021

    Domaine Pierre-Jean Villa
    46,00 €
    41.40
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Rhône

    Appellation

    IGP Collines Rhodaniennes

    Rebsorte

    Syrah

    Farbe

    Rot

    Grad

    13

    Menge

    Auf Lager

    Zahlungsoption

    moyen de payement

    Verfügbare Jahrgänge

    2021
    2022
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    Description of IGP Collines Rhodaniennes Syrah "Esprit d'Antan"

    Propriété

    Le Domaine Pierre-Jean Villa est reconnu pour son savoir-faire traditionnel au cœur du Rhône, mettant en valeur les terroirs des Collines Rhodaniennes avec une approche respectueuse de l’environnement et du fruit.

    Vignoble

    Situé dans la région des Rhône, ce domaine bénéficie d’un climat méditerranéen, parfait pour la culture du Syrah qui s’épanouit sur des sols argilo-calcaires offrant finesse et profondeur.

    Vin

    Ce vin rouge monocépage issu du Syrah exprime un équilibre harmonieux entre puissance et élégance, reflétant typicité et fraîcheur du terroir rhodanien.

    Millésime

    Le millésime 2021 a été marqué par une maturité précoce des raisins, favorisant une belle concentration aromatique dans les vins.

    Vinification et élevage

    La vinification privilégie une extraction maîtrisée pour préserver les arômes fruités et épicés de la Syrah, suivie d’un élevage en cuves inox afin de conserver fraîcheur et vivacité.

    Assemblage

    Syrah

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge grenat avec des reflets violets, limpide et brillante.
    • Nez : Arômes marqués de fruits rouges mûrs, cassis et épices douces avec une légère touche de poivre noir typique de la Syrah.
    • Bouche : Attaque souple, tanins doux et soyeux soutenant une finale fraîche avec une dominante fruitée et une subtile note poivrée.

    Service

    Servir entre 16 et 18°C. Un carafage d’environ 30 minutes est conseillé pour libérer pleinement les arômes.

    Accord mets & vins

    Se marie parfaitement avec une côte de bœuf maturée, un carré d’agneau en croûte d’herbes, un rôti de volaille fermière aux herbes de Provence ou encore un Époisses bien affiné.

    Occasions

    Idéal pour un repas d’affaires important, une soirée entre amis ou un dimanche en famille autour d’une table conviviale.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur les 5 à 8 prochaines années.

    IGP Collines Rhodaniennes Syrah "Esprit d'Antan"

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    Côte Rôtie Fongeant 2021

    Domaine Pierre-Jean Villa
    122,00 € 109,80 €
    / 75 cl : Flasche

    Details of IGP Collines Rhodaniennes Syrah "Esprit d'Antan"

    Appellation IGP Collines Rhodaniennes
    Rebsorte Syrah
    Jahrgang 2021
    Inhalt 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Rot
    Domaine lang Domaine Pierre-Jean Villa
    Unterregion Rhône
    Region Vallée du Rhône
    IGP Collines Rhodaniennes Syrah "Esprit d'Antan"

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