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Saint-Joseph "Préface"
Rhône Septentrional Rot

Saint-Joseph "Préface" 2023

Domaine Pierre-Jean Villa
37.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Rhône Septentrional

Appellation

Saint-Joseph

Rebsorte

Syrah

Farbe

Rot

Grad

13

Menge

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Description of Saint-Joseph "Préface"

Propriété

Le Domaine Pierre-Jean Villa est un domaine familial reconnu dans la région du Rhône septentrional pour la qualité constante de ses vins. Il symbolise l'expression rigoureuse et authentique des terroirs locaux.

Vignoble

Situé dans la région du Rhône septentrional, le vignoble bénéficie d'un climat continental avec des influences méditerranéennes, propices à la maturation optimale de la Syrah. Les sols variés, composés principalement de granit et de schiste, apportent finesse et complexité aux vins.

Vin

Ce Saint-Joseph est un vin rouge issu exclusivement de Syrah. Il reflète l'élégance typique des vins de cette appellation, avec une structure équilibrée et des arômes de fruits noirs et d'épices. Sans notes Parker ou RVF pour ce millésime, il s'appuie sur la réputation qualitative du domaine.

Millésime

Le millésime 2023 se caractérise par des conditions climatiques favorables qui ont permis un bon équilibre entre maturité des raisins et fraîcheur. Ce millésime s'annonce prometteur pour les vins de la région du Rhône septentrional.

Vinification et élevage

La vinification privilégie une extraction maîtrisée pour conserver finesse et fruité. L'élevage s'effectue en cuves pour préserver la fraîcheur et la pureté aromatique, sans recours excessif au bois.

Assemblage

100% Syrah

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis clair avec des reflets pourpres.
  • Nez : Arômes de fruits noirs comme la mûre et la myrtille, avec des notes épicées de poivre noir et une touche florale.
  • Bouche : Structure équilibrée, tanins fins et souples, finale fraîche et légèrement minérale.

Service

À servir entre 15 et 17°C. Un léger carafage d'une heure est recommandé pour révéler toute sa complexité aromatique.

Accord mets & vins

Ce Saint-Joseph accompagne à merveille une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, un époisses affiné ou un plat de charcuteries fines telles que saucisson sec et rosette de Lyon.

Occasions

Idéal pour un repas d'affaires important, un dimanche en famille ou des retrouvailles entre amis.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur les 10 à 15 prochaines années, assurant une belle évolution aromatique.

Saint-Joseph "Préface"

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Domaine Pierre-Jean Villa
122,00 € 109,80 €
/ 75 cl : Flasche

Details of Saint-Joseph "Préface"

Appellation Saint-Joseph
Rebsorte Syrah
Jahrgang 2023
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Längengrad 4.61784400
Breitengrad 45.55638700
Domaine lang Domaine Pierre-Jean Villa
Unterregion Rhône Septentrional
Region Vallée du Rhône
Saint-Joseph "Préface"

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