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Riesling Grand Cru Schlossberg
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    • Alsace Weiß

    Riesling Grand Cru Schlossberg 2019

    Domaine Trimbach
    90,00 €
    81.00
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Alsace

    Rebsorte

    Riesling

    Farbe

    Weiß

    Grad

    14

    Menge

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    Description of Riesling Grand Cru Schlossberg

    Propriété

    Le Domaine Trimbach est une maison historique d'Alsace, reconnue pour son savoir-faire traditionnel et son exigence qualitative. Fondé au XVIIe siècle, il possède une renommée internationale pour ses vins élégants et précis.

    Vignoble

    Les vignes du Domaine Trimbach sont situées en Alsace, sur des terroirs d'exception bénéficiant d'un climat continental tempéré, propice à la culture du Riesling. Le vignoble est étroitement travaillé afin de préserver la qualité du raisin et l'expression du terroir.

    Vin

    Ce grand cru exclusivement issu du cépage Riesling se distingue par sa pureté et sa finesse. Il offre un équilibre harmonieux entre minéralité et fruité, reflétant la richesse du terroir alsacien.

    Millésime

    Le millésime 2019 se caractérise par une grande fraîcheur et une belle concentration aromatique, résultant d’un été chaud mais tempéré par des nuits fraîches, conditions idéales pour un Riesling de haute qualité.

    Vinification et élevage

    La vinification est réalisée avec soin, privilégiant la maîtrise des températures pour préserver les arômes. L’élevage se fait en cuves inox afin de conserver la vivacité et la pureté aromatique typique du Riesling.

    Assemblage

    100% Riesling

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune pâle aux reflets verts.
    • Nez : Intense et complexe, avec des notes de citron, de fleurs blanches et une minéralité saline prononcée.
    • Bouche : Fraîche et élégante, offrant une belle tension acide, une finale longue et minérale.

    Service

    Servir entre 10 et 12°C. Un léger carafage peut être recommandé pour révéler toute la complexité aromatique de ce vin.

    Accord mets & vins

    Ce Riesling Grand Cru accompagne parfaitement un foie gras poêlé aux épices douces, un homard breton rôti au beurre citronné, une truffe noire du Périgord sur des pâtes fraîches, ou encore une bécasse rôtie.

    Occasions

    Idéal pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou une célébration raffinée.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant mais son apogée est attendue entre 2025 et 2035.

    Riesling Grand Cru Schlossberg

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    Details of Riesling Grand Cru Schlossberg

    Appellation Alsace Grand Cru
    Klassifizierung Grand Cru
    Rebsorte Riesling
    Jahrgang 2019
    Inhalt 75 cl : Flasche
    Grad 14
    Farbe Weiß
    Domaine lang Domaine Trimbach
    Unterregion Alsace
    Note Parker 92+
    Region Alsace
    Zusammenstellung Riesling
    Riesling Grand Cru Schlossberg

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