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Riesling Grand Cru Mandelberg
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    • Alsace Weiß

    Riesling Grand Cru Mandelberg 2018

    Domaine Trimbach
    64,00 €
    57.60
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Alsace

    Rebsorte

    Riesling

    Farbe

    Weiß

    Grad

    14

    Menge

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    Description of Riesling Grand Cru Mandelberg

    Propriété

    Le Domaine Trimbach est une maison alsacienne de renom, fondée en 1626, réputée pour ses vins blancs élégants et précis. La famille Trimbach perpétue un savoir-faire qui allie tradition et rigueur, valorisant le terroir alsacien.

    Vignoble

    Situé en Alsace, le vignoble bénéficie d'un climat continental avec des influences continentales marquées, apportant fraîcheur et finesse aux vins. Les terroirs du Domaine Trimbach sont propices à l’expression du Riesling, cépage emblématique de la région.

    Vin

    Ce Riesling Grand Cru 2018 du Domaine Trimbach se distingue par sa tension minérale et sa vivacité caractéristique. Avec une note de 91 par Robert Parker, ce vin dévoile un grand équilibre entre puissance et élégance, mettant en valeur les arômes typiques de fruits blancs et d’agrumes, soutenus par une belle fraîcheur.

    Millésime

    Le millésime 2018 en Alsace a bénéficié d’un bel ensoleillement et de conditions climatiques favorables, permettant une maturité optimale des raisins. Ce Riesling exprime parfaitement la richesse aromatique et la structure du terroir dans ce contexte climatique.

    Vinification et élevage

    La vinification du Riesling Grand Cru se fait généralement en cuves inox ou foudres pour préserver la pureté aromatique et la fraîcheur. L’élevage en grands contenants sur lies fines contribue à la complexité et à la rondeur du vin, tout en respectant son profil minéral.

    Assemblage

    Riesling

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune pâle avec des reflets verts.
    • Nez : Notes fines d’agrumes confits, de fleurs blanches et de pierre à fusil.
    • Bouche : Attaque fraîche et vibrante, belle minéralité, équilibre entre rondeur et vivacité, finale élégante et saline.

    Service

    Servir entre 10 et 12°C. Un carafage court d’une heure est conseillé pour les vins jeunes afin d’exprimer pleinement les arômes.

    Accord mets & vins

    Ce Riesling Grand Cru accompagnera parfaitement un foie gras poêlé, un homard breton grillé, une bécasse aux airelles ou un fromage d’Époisses affinée.

    Occasions

    Cette bouteille est idéale pour un repas d’affaires important, un réveillon raffiné ou un anniversaire de mariage.

    Potentiel de garde

    À boire dans les 7-12 prochaines années, apogée attendue entre 2024 et 2030.

    Riesling Grand Cru Mandelberg

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    Details of Riesling Grand Cru Mandelberg

    Appellation Alsace Grand Cru
    Klassifizierung Grand Cru
    Rebsorte Riesling
    Jahrgang 2018
    Inhalt 75 cl : Flasche
    Grad 14
    Farbe Weiß
    Domaine lang Domaine Trimbach
    Unterregion Alsace
    Note Parker 91
    Region Alsace
    Zusammenstellung Riesling
    Riesling Grand Cru Mandelberg

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