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Gewurztraminer
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    • Alsace Weiß

    Gewurztraminer 2017

    Domaine Trimbach
    23,00 €
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    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Alsace

    Rebsorte

    Gewürztraminer

    Farbe

    Weiß

    Grad

    14

    Menge

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    Description of Gewurztraminer

    Propriété

    Le Domaine Trimbach est une maison historique d’Alsace, reconnue pour son exigence qualitative et son style de vins précis et élégants. Fondé en 1626, ce domaine familial perpétue une tradition viticole alliant rigueur et respect du terroir.

    Vignoble

    Situé en Alsace, le vignoble du Domaine Trimbach bénéficie d’un terroir unique composé de sols variés favorisant l’expression du cépage Gewurztraminer. Le climat semi-continental assure une maturation optimale des raisins, apportant intensité aromatique et fraîcheur.

    Vin

    Ce Gewurztraminer 2017 du Domaine Trimbach est un vin blanc typique de son appellation, offrant une belle complexité aromatique et une structure équilibrée. Sans note Parker ou RVF spécifique, il présente néanmoins le style caractéristique du domaine, alliant finesse et intensité.

    Millésime

    Le millésime 2017 en Alsace a bénéficié d’un climat favorable, marquant un bon équilibre entre soleil et fraîcheur, garantissant des raisins mûrs avec une belle acidité.

    Vinification et élevage

    La vinification de ce Gewurztraminer se fait en cuves inox pour préserver la fraîcheur et les arômes du raisin. L’élevage est conduit avec soin, sans intervention excessive, afin de mettre en valeur le fruit et la minéralité.

    Assemblage

    Gewurztraminer

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune pâle avec des reflets dorés.
    • Nez : Complexe avec des arômes de litchi, de rose et d’épices douces typiques du Gewurztraminer.
    • Bouche : Riche et onctueuse, équilibrée par une fraîcheur agréable et une finale légèrement épicée.

    Service

    Servir entre 10 et 12°C. Un carafage léger peut être envisagé pour accompagner l’ouverture si le vin est à température de cave.

    Accord mets & vins

    Ce Gewurztraminer s’accordera parfaitement avec des plats tels que les choucroute garnie traditionnelle, un foie gras poêlé aux épices, des plats asiatiques légèrement épicés comme un poulet au curry doux, ou encore un Munster fermier.

    Occasions

    Idéal pour un repas de fête en famille, un dîner convivial entre amis ou une réception d’affaires printanière.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité aromatique sur 5 à 8 ans, avec une fenêtre optimale jusqu’en 2025 environ.

    Gewurztraminer

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    Details of Gewurztraminer

    Appellation Alsace
    Rebsorte Gewürztraminer
    Jahrgang 2017
    Inhalt 75 cl : Flasche
    Grad 14
    Farbe Weiß
    Domaine lang Domaine Trimbach
    Unterregion Alsace
    Region Alsace
    Zusammenstellung Gewurztraminer
    Gewurztraminer

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