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Maranges Rouge
Côte de Beaune Rot

Maranges Rouge 2024

Michel Sarrazin
24.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Beaune

Rebsorte

Pinot Nero

Farbe

Rot

Grad

13

Menge

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moyen de payement

Verfügbare Jahrgänge

2023
2024
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Description of Maranges Rouge

Propriété

Le domaine Michel Sarrazin s'étend sur 136 hectares, situé principalement dans les communes de Dezize-Lès-Maranges et Cheilly-lès-Maranges. Cette propriété familiale entretient un savoir-faire traditionnel bourguignon associé à une viticulture respectueuse de l'environnement.

Vignoble

Le vignoble est implanté en Côte de Beaune, sur l'appellation Maranges. Cette zone bénéficie d'un terroir argilo-calcaire avec une exposition qui favorise la maturation optimale du Pinot Noir, cépage unique de ce vin.

Vin

Ce Maranges 2024 issu du domaine Michel Sarrazin est un vin rouge de village, exprimant la finesse et la complexité typiques du Pinot Noir bourguignon. Son profil aromatique s’inscrit dans un registre fruité et épicé avec une structure équilibrée en bouche.

Millésime

Le millésime 2024, encore jeune, affiche un degré alcoométrique de 13%. Les conditions climatiques ont permis une belle expression du cépage avec un bon potentiel de garde.

Vinification et élevage

La vinification est réalisée en cuves inox avec une maîtrise des températures pour préserver les arômes fruités. L'élevage se fait en fûts de chêne pour apporter complexité et finesse, sans masquer le caractère du fruit.

Assemblage

Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis clair, limpide et brillante.
  • Nez : Arômes frais de cerise, framboise avec des notes épicées de poivre blanc et une légère touche florale.
  • Bouche : Souple et gourmande, avec des tanins fins, une bonne fraîcheur et une belle persistance fruitée épicée en finale.

Service

Servir entre 14 et 16°C. Un carafage d'une heure est conseillé pour ce vin jeune afin de révéler pleinement ses arômes.

Accord mets & vins

Côte de bœuf maturée, carré d'agneau en croûte d'herbes, Époisses affinés, poularde fermière rôtie aux herbes de Provence.

Occasions

Repas d'affaires important, retrouvailles entre amis, dimanche en famille.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur les 10-15 prochaines années.

Maranges Rouge

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Details of Maranges Rouge

Appellation Maranges
Klassifizierung Dorf
Rebsorte Pinot Nero
Jahrgang 2024
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Domaine lang Michel Sarrazin
Oberfläche 136ha 77a 25ca
Gemeinde Dezize-Lès-Maranges et Cheilly-lès-Maranges
Unterregion Côte de Beaune
Region Bourgogne
Maranges Rouge

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