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Maranges Rouge
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Côte de Beaune Rot

Maranges Rouge 2023

Michel Sarrazin
24.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Beaune

Rebsorte

Pinot Nero

Farbe

Rot

Grad

13

Menge

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moyen de payement

Verfügbare Jahrgänge

2023
2024
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Description of Maranges Rouge

Propriété

Michel Sarrazin est un vigneron de la Côte de Beaune reconnu pour son approche respectueuse des terroirs et son savoir-faire traditionnel. La propriété met en valeur les spécificités du vignoble bourguignon à travers des vins authentiques et précis.

Vignoble

Le vignoble est situé dans les communes de Dezize-Lès-Maranges et Cheilly-lès-Maranges, en Côte de Beaune. Cette appellation de Maranges bénéficie d’un climat frais et d’une exposition favorable qui favorisent le développement harmonieux du Pinot Noir.

Vin

Le Maranges Michel Sarrazin 2023 est un vin rouge élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir. Il illustre la finesse et l'élégance typiques des vins de cette appellation, avec un profil charnu et une trame tannique souple.

Millésime

Le millésime 2023 témoigne de conditions climatiques équilibrées, favorables à une maturité précise des raisins. Ce vin convient parfaitement à une dégustation dès maintenant tout en laissant le potentiel de s’apprécier sur quelques années.

Vinification et élevage

La vinification se déroule selon les pratiques traditionnelles bourguignonnes, avec une macération maîtrisée et une fermentation en cuves. L’élevage s’effectue principalement en fûts de chêne, contribuant à la complexité aromatique et à la structuration du vin.

Assemblage

100% Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis clair aux reflets légèrement violacés.
  • Nez : Bouquet fin mêlant notes de cerise noire, framboise et une pointe d’épices douces.
  • Bouche : Attaque souple, avec une matière fruitée, soutenue par des tanins élégants et une belle fraîcheur.

Service

À servir entre 14 et 16°C. Un carafage d’une heure est recommandé pour les dégustations précoces afin de révéler pleinement son expression aromatique.

Accord mets & vins

Côte de bœuf maturée, carré d'agneau en croûte d'herbes, époisses affiné, brillat-savarin.

Occasions

Idéal pour un dîner élégant en famille, un repas entre amis ou un déjeuner d'affaires convivial.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 5 à 7 ans, avec un potentiel d'évolution jusqu'en 2030.

Maranges Rouge

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Details of Maranges Rouge

Appellation Maranges
Klassifizierung Dorf
Rebsorte Pinot Nero
Jahrgang 2023
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Domaine lang Michel Sarrazin
Oberfläche 136ha 77a 25ca
Gemeinde Dezize-Lès-Maranges et Cheilly-lès-Maranges
Unterregion Côte de Beaune
Region Bourgogne
Maranges Rouge

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