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Vieux Marc de Bourgogne "Le Marc"

Vieux Marc de Bourgogne "Le Marc" Nicht Jahrgangswein (NV)

Sab's

Eaux de Vie
49.00
€
Topf 50 cl
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    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Bezeichnung

    Burgunder Trester

    Grad

    46°

    Fassungsvermögen

    50 cl

    Menge
    Sab's Vieux Marc de Bourgogne "Le Marc" Nicht Jahrgangswein (NV)
    49,00 €
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    Description of Vieux Marc de Bourgogne "Le Marc"

    Weingut

    Dieser Marc de Burgund ohne Jahrgang ist ein kraftvoller und raffinierter Geist mit bemerkenswerter Komplexität. Er stammt aus der Region Burgund, Unterregion Eaux de Vie, die für hochwertige Brände bekannt ist. Mit 46% Volumenprozent präsentiert er sich in einer 50 cl-Flasche, ideal für ausgewählte Gelegenheiten.

    Weinberg

    Der Marc stammt aus dem historischen Burgund, eine Region, die für die Herstellung von Traubendestillaten bekannt ist. Die Auswahl der Rohstoffe ist entscheidend, um die authentischen Aromen von Trockenfrüchten und Röstnoten hervorzuheben.

    Wein

    Obwohl es sich nicht um Wein handelt, reflektiert dieser Marc das enologische Erbe der Region mit Aromen von Trockenfrüchten und intensiven Röstnoten. Ein komplexer und eleganter Digestif.

    Jahrgang

    Das Produkt ist ein Non-Vintage-Cuvée (NV), das aus verschiedenen Jahrgängen gemischt sein kann, um Konstanz und Qualität zu gewährleisten.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Destillation erfolgt sorgfältig, um die delikaten und komplexen Aromen zu bewahren. Die Reifung im Fass verleiht dem Produkt Intensität und eine weiche Textur.

    Rebsorten

    Destilliert aus den typischen Burgunder-Trauben Pinot Noir und Chardonnay, auch wenn dies für dieses Produkt nicht spezifisch angegeben ist.

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Klar mit bernsteinfarbenen Reflexen.
    • Nase: Intensiv und komplex, mit Aromen von Trockenfrüchten wie Walnüssen und Mandeln, begleitet von ausgeprägten Röst- und Kaffeenoten.
    • Gaumen: Kraftvoll und elegant, gut ausbalanciert zwischen Alkoholstärke und weichen, gerösteten Geschmacksnoten, mit langanhaltendem, umhüllendem Abgang.

    Service

    Bei Zimmertemperatur in einem Digestifglas servieren. Keine Dekantierung erforderlich.

    Speiseempfehlungen

    Passt hervorragend zu foie gras mi-cuit und unterstreicht dessen Nuancen. Ebenfalls geeignet zu gereiftem Époisses-Käse. Ebenso empfehlenswert zu Desserts mit karamellisierten Nüssen oder intensiver dunkler Schokolade.

    Anlässe

    Ideal als Digestif nach einem gehobenen Essen. Passend für besondere Feierlichkeiten, bei denen Eleganz gefragt ist. Auch geeignet für entspannte Momente mit guten Gesprächen.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt genossen werden und behält seine Qualität dank hohem Alkoholgehalt und Reifung bis zu 10 Jahre.

    Bezeichnung Burgunder Trester
    Vintage Nicht Jahrgangswein (NV)
    Fassungsvermögen 50 cl : Topf
    Grad 46
    Langer Bereich Sab's
    Unterregion Eaux de Vie
    Region Spiritueux
    Vieux Marc de Bourgogne "Le Marc"