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Vieux Marc de Bourgogne "Le Marc"
Eaux de Vie

Vieux Marc de Bourgogne "Le Marc" Ikke årgang (NV)

Sab's
49.00
Gryde 50 cl
  • bottle ikon
    • Eryane
    EKSPERTUDTALELSE
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, E-handelschef
    Appellation

    Marc de Bourgogne

    Degré

    46

    Mængde

    På lager

    Betalingsmulighed

    moyen de payement

    Tilgængelige årgange

    Ikke årgang (NV)
    Nicht Jahrgangswein (NV) No añada (NV) Non millesimato (NV) Non millésimé Non millésimé (NV)
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    Beskrivelse af Vieux Marc de Bourgogne "Le Marc"

    Propriété

    Le Marc de Bourgogne Sab's est élaboré par la maison Sab's, reconnue pour son savoir-faire dans la production d'eaux-de-vie traditionnelles en Bourgogne. Cette production reflète le terroir burgond et met en valeur le patrimoine régional.

    Vignoble

    Issu de marc de raisin issus des vignobles bourguignons, ce produit est avant tout une expression des sous-produits authentiques du vignoble local, sans influence de millésime.

    Vin

    Ce Marc de Bourgogne non millésimé est une eau-de-vie obtenue par distillation traditionnelle, offrant un profil aromatique puissant et caractéristique des marcs bourguignons, avec une belle rondeur et une intensité maîtrisée.

    Millésime

    Non millésimé (NV), ce qui permet une constance qualitative et un assemblage harmonieux d'eaux-de-vie issues de plusieurs récoltes.

    Vinification et élevage

    Distillation traditionnelle du marc de raisin, suivi d'un repos en cuves ou fûts neutres pour une souplesse aromatique et une bonne intégration des arômes.

    Assemblage

    Non applicable

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Aspect : Couleur cristalline et limpide.
    • Nez : Notes intenses de fruits frais, d’amande et de fleurs blanches, avec une touche légèrement épicée.
    • Bouche : Ample et chaleureuse, la bouche révèle des arômes de raisin concentré, soutenus par une finale persistante et équilibrée.

    Service

    Servir frais entre 10 et 12°C. Aucun carafage nécessaire, à consommer de préférence jeune pour préserver la fraîcheur aromatique.

    Accord mets & vins

    Idéal en apéritif ou digestif, il s'accorde parfaitement avec du fromage bleu comme le Bleu de Gex, des noix fraîches, ou encore un dessert aux noix ou aux pommes caramélisées.

    Occasions

    À déguster lors d’un repas familial convivial, lors d’une soirée entre amis, ou pour ponctuer un dîner gastronomique en digestif.

    Potentiel de garde

    À consommer dans les 3 à 5 prochaines années pour profiter pleinement de son expression aromatique.

    Vieux Marc de Bourgogne "Le Marc"

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    Details of Vieux Marc de Bourgogne "Le Marc"

    Appellation Marc de Bourgogne
    Millesime Ikke årgang (NV)
    Contenuto 50 cl : Gryde
    Degré 46
    Domaine lang Sab's
    Sous Région Eaux de Vie
    Region Spiritueux
    Vieux Marc de Bourgogne "Le Marc"

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