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Hermitage "La Chapelle"

Hermitage "La Chapelle" 1976

Paul Jaboulet Aîné

Rhône Septentrional | Rot
777.00
€
Flasche 75 cl

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Eryane
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Unterregion

Rhône Septentrional

Bezeichnung

Einsiedelei

Rebsorte

Syrah

Farbe

Rot

Grad

13°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Paul Jaboulet Aîné Hermitage "La Chapelle" 1976
777,00 €
1

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Verfügbare Jahrgänge

1976
1989 2003 2011 2015
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Description of Hermitage "La Chapelle"

Weingut

Paul Jaboulet Aîné ist ein renommierter Hersteller im Rhône-Tal, bekannt für biodynamische und traditionelle Weinherstellung. Die Böden und das Klima der Lage tragen maßgeblich zur Charakteristik der Weine bei.

Weinberg

Der Weinberg liegt in der prestigeträchtigen Hermitage-Appellation im Norden des Rhône-Tals, wo der Boden eine besondere Mineralität und Ausgewogenheit vermittelt.

Wein

Der Ermita 1976 ist ein Rotwein, der ausschließlich aus Syrah-Trauben gekeltert wurde. Diese außergewöhnliche Jahrgang zeigt bemerkenswerte Komplexität und Tiefe, die das Terroir von Hermitage klar widerspiegeln. Alkoholgehalt 13%.

Jahrgang

Das Jahr 1976 war geprägt von idealen klimatischen Bedingungen, die eine optimale Reife und den vollen Ausdruck des Terroirs ermöglichten.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt nach traditionellen biodynamischen Methoden mit sorgfältiger Reifung, die die Eleganz und Komplexität der Syrah-Traube hervorhebt.

Rebsorten

Syrah

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Tiefrote Farbe mit Nuancen, die die Entwicklung des Weines zeigen.
  • Nase: Komplexe Aromen von reifen schwarzen Früchten, erdigen Noten, Gewürzen und charakteristischer Mineralität der Hermitage.
  • Gaumen: Feste Struktur, seidige Tannine, ausgewogen zwischen Frucht, Säure und anhaltendem Abgang.

Service

Bei 16-18°C servieren, vor dem Servieren dekantieren, um die Komplexität zu betonen.

Speiseempfehlungen

Ideal zu Wildgeflügel wie geröstete Waldschnepfe, gegrillter Fasan, Lammkrone mit Kräuterkruste oder sautierter Gänseleber.

Anlässe

Perfekt für außergewöhnliche Anlässe, formelle Abendessen oder Verkostungen historischer Weine.

Lagerpotenzial

Der Wein ist auf dem Höhepunkt und sollte in den nächsten 3-5 Jahren getrunken werden, um seine komplexe Entwicklung zu genießen.

Bezeichnung Einsiedelei
Rebsorte Syrah
Vintage 1976
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Längengrad 4.83804200
Breitengrad 45.07961700
Langer Bereich Paul Jaboulet Aîné
Unterregion Rhône Septentrional
Region Vallée du Rhône
Montage Syrah
Hermitage "La Chapelle"