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Hermitage "La Chapelle"
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    • Hermitage "La Chapelle" 1976

    Paul Jaboulet Aîné

    Rhône Septentrional | Rot
    777.00
    €
    Flasche 75 cl

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    Unterregion

    Rhône Septentrional

    Bezeichnung

    Einsiedelei

    Rebsorte

    Syrah

    Farbe

    Rot

    Grad

    13°

    Fassungsvermögen

    75 cl

    Menge
    Paul Jaboulet Aîné Hermitage "La Chapelle" 1976
    777,00 €
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    Verfügbare Jahrgänge

    1989 2003 2011 2015
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    Description of Hermitage "La Chapelle"

    Weingut

    Paul Jaboulet Aîné ist ein renommierter Hersteller im Rhône-Tal, bekannt für biodynamische und traditionelle Weinherstellung. Die Böden und das Klima der Lage tragen maßgeblich zur Charakteristik der Weine bei.

    Weinberg

    Der Weinberg liegt in der prestigeträchtigen Hermitage-Appellation im Norden des Rhône-Tals, wo der Boden eine besondere Mineralität und Ausgewogenheit vermittelt.

    Wein

    Der Ermita 1976 ist ein Rotwein, der ausschließlich aus Syrah-Trauben gekeltert wurde. Diese außergewöhnliche Jahrgang zeigt bemerkenswerte Komplexität und Tiefe, die das Terroir von Hermitage klar widerspiegeln. Alkoholgehalt 13%.

    Jahrgang

    Das Jahr 1976 war geprägt von idealen klimatischen Bedingungen, die eine optimale Reife und den vollen Ausdruck des Terroirs ermöglichten.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation erfolgt nach traditionellen biodynamischen Methoden mit sorgfältiger Reifung, die die Eleganz und Komplexität der Syrah-Traube hervorhebt.

    Rebsorten

    Syrah

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Tiefrote Farbe mit Nuancen, die die Entwicklung des Weines zeigen.
    • Nase: Komplexe Aromen von reifen schwarzen Früchten, erdigen Noten, Gewürzen und charakteristischer Mineralität der Hermitage.
    • Gaumen: Feste Struktur, seidige Tannine, ausgewogen zwischen Frucht, Säure und anhaltendem Abgang.

    Service

    Bei 16-18°C servieren, vor dem Servieren dekantieren, um die Komplexität zu betonen.

    Speiseempfehlungen

    Ideal zu Wildgeflügel wie geröstete Waldschnepfe, gegrillter Fasan, Lammkrone mit Kräuterkruste oder sautierter Gänseleber.

    Anlässe

    Perfekt für außergewöhnliche Anlässe, formelle Abendessen oder Verkostungen historischer Weine.

    Lagerpotenzial

    Der Wein ist auf dem Höhepunkt und sollte in den nächsten 3-5 Jahren getrunken werden, um seine komplexe Entwicklung zu genießen.

    Bezeichnung Einsiedelei
    Rebsorte Syrah
    Vintage 1976
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Rot
    Längengrad 4.83804200
    Breitengrad 45.07961700
    Langer Bereich Paul Jaboulet Aîné
    Unterregion Rhône Septentrional
    Region Vallée du Rhône
    Montage Syrah
    Hermitage "La Chapelle"