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Richebourg
Richebourg
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    • Côte de Nuits Rot

    Richebourg 2021

    Thibault Liger-Belair
    1.130,00 €
    1017.00
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Nuits

    Rebsorte

    Pinot Nero

    Farbe

    Rot

    Grad

    14

    Menge

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    Description of Richebourg

    Propriété

    Le domaine Thibault Liger-Belair est une référence dans la Côte de Nuits, reconnu pour son approche rigoureuse et respectueuse de la vigne. L'exigence et la finesse caractérisent chacun de ses vins, issus des terroirs les plus prestigieux de Vosne-Romanée.

    Vignoble

    Situé au cœur de la Côte de Nuits, le vignoble bénéficie d'un terroir d'exception avec des sols argilo-calcaires propices à la culture du Pinot Noir. Le climat tempéré, associé à une exposition favorable, permet l'élaboration de grands vins rouges puissants et élégants.

    Vin

    Le Richebourg Grand Cru est une cuvée emblématique du domaine, produite à partir de raisins de Pinot Noir soigneusement sélectionnés. Il exprime une belle intensité aromatique et une structure raffinée, reflet fidèle de son terroir unique.

    Millésime

    Le millésime 2021 a été marqué par une maturité équilibrée et une belle qualité sanitaire. Malgré les défis climatiques, ce millésime offre une belle concentration et un excellent potentiel de garde.

    Vinification et élevage

    La vinification est conduite avec une attention méticuleuse, privilégiant une extraction respectueuse pour préserver la finesse des arômes. L’élevage en fûts de chêne, dont une partie est neuve, apporte complexité et élégance sans masquer la pureté du fruit.

    Assemblage

    100% Pinot Noir

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge pourpre profond avec des reflets rubis.
    • Nez : Arômes complexes de fruits rouges mûrs, avec des notes délicates de truffe noire, sous-bois et épices douces.
    • Bouche : Structure élégante et tannins satinés, équilibre parfait entre puissance et finesse, longueur remarquable sur des saveurs de cerise noire et de cacao.

    Service

    Servir à 16-17°C. Il est recommandé de carafer ce vin jeune une heure avant la dégustation pour libérer pleinement ses arômes.

    Accord mets & vins

    Idéal avec un foie gras poêlé, un homard breton en sauce, un carré d'agneau en croûte d'herbes ou une bécasse rôtie.

    Occasions

    À ouvrir lors d'un dîner d'exception, un anniversaire de mariage ou une célébration professionnelle importante.

    Potentiel de garde

    À boire dans les 10-15 prochaines années, avec un apogée attendu entre 2030 et 2040.

    Richebourg

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    Thibault Liger-Belair
    395,00 €
    / 75 cl : Flasche

    Details of Richebourg

    Appellation Richebourg Grand Cru
    Klassifizierung Grand Cru
    Rebsorte Pinot Nero
    Jahrgang 2021
    Inhalt 75 cl : Flasche
    Grad 14
    Farbe Rot
    Längengrad 4.94911300
    Breitengrad 47.16317400
    Domaine lang Thibault Liger-Belair
    Oberfläche 8ha 03a 45ca
    Gemeinde Vosne-Romanée
    Unterregion Côte de Nuits
    Region Bourgogne
    Richebourg

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