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Vin de France Pétillant Naturel Savagnin "ouf !"
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    • Vin de France Weiß

    Vin de France Pétillant Naturel Savagnin "ouf !" Nicht Jahrgangswein (NV)

    Les Bottes Rouges
    21.00
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Vin de France

    Bezeichnung

    Wein aus Frankreich

    Rebsorte

    Savagnin

    Farbe

    Weiß

    Grad

    11

    Menge

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    Description of Vin de France Pétillant Naturel Savagnin "ouf !"

    Weingut

    Les Bottes Rouges ist ein Weingut in der Region Jura, bekannt für seine biologische Weinbereitung und authentische Weine. Diese Cuvée ist ein Weißwein ohne Jahrgang (No añada), hergestellt aus der typischen Savagnin-Traube der Region.

    Weinberg

    Der Weinberg gehört zur Appellation Vin de France ohne spezifisches Jahrgangsdatum, was eine Mischung verschiedener Jahrgänge ermöglicht und die Identität des Hauses widerspiegelt. Das Terroir des Jura prägt den Wein mit besonderen Merkmalen.

    Wein

    Dieser Weißwein zeigt die natürliche und reine Ausdrucksform der Savagnin-Traube, biologisch vinifiziert, um Frische und Komplexität zu bewahren. Mit einem Alkoholgehalt von 11% präsentiert er sich leicht und frisch.

    Jahrgang

    Da es sich um einen Jahrgangswein ohne spezifisches Jahr handelt, wird kein genaues Jahr angegeben, aber die Qualität wird durch sorgfältige Auswahl der Trauben gewährleistet.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation folgt biologischen Prinzipien mit minimalem Eingriff, um die Authentizität des Terroirs und die Sortencharakteristik zu erhalten. Der Wein wird nicht filtriert, um seine Essenz zu bewahren.

    Rebsorten

    Savagnin

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Blassgelbe Farbe mit grünen Reflexen.
    • Nase: Feine Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und leicht krautigen Noten, begleitet von einer charakteristischen Mineralität des Jura.
    • Gaumen: Frischer Einstieg, leichter Körper mit guter Säure und einem anhaltenden, leicht salzigen Abgang.

    Service

    Bei 10-12°C servieren. Bei jungen Weinen wird ein leichtes Dekantieren empfohlen, um die Aromatik zu fördern.

    Speiseempfehlungen

    Passt zu Époisses, 24 Monate gereiftem Comté und Brillat-Savarin. Ebenfalls geeignet zu cremigen Käsesorten, gebratenem Freilandhähnchen und gegrillter Forelle vom Fang.

    Anlässe

    Ideal für ein entspanntes Familienessen, eine informelle Weinverkostung mit Freunden oder ein leichtes, natürliches Abendessen.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt getrunken werden, entwickelt aber in den nächsten 5-8 Jahren bei richtiger Lagerung eine höhere Komplexität.

    Vin de France Pétillant Naturel Savagnin "ouf !"

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    Details of Vin de France Pétillant Naturel Savagnin "ouf !"

    Bezeichnung Wein aus Frankreich
    Rebsorte Savagnin
    Vintage Nicht Jahrgangswein (NV)
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 11
    Farbe Weiß
    Langer Bereich Les Bottes Rouges
    Unterregion Vin de France
    Region Jura
    Vin de France Pétillant Naturel Savagnin "ouf !"

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