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Arbois Pinot Noir "la pépée"
Jura Rot

Arbois Pinot Noir "la pépée" 2022

Les Bottes Rouges
32.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Jura

Appellation

Arbois

Rebsorte

Pinot Nero

Farbe

Rot

Grad

12

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Description of Arbois Pinot Noir "la pépée"

Propriété

Les Bottes Rouges est une propriété familiale située dans la région viticole de l'Arbois, reconnue pour son savoir-faire traditionnel et la qualité de ses vinifications.

Vignoble

Le vignoble se trouve dans le Jura, un terroir réputé pour ses vins typiques et authentiques, particulièrement adaptés au cépage Pinot Noir. Ce terroir offre des conditions idéales avec des sols argilo-calcaires qui favorisent l'expression du caractère du raisin.

Vin

Ce vin rouge issu du cépage Pinot Noir se distingue par ses arômes délicats et sa structure équilibrée. Il incarne parfaitement le style fin et élégant propre aux rouges du Jura, avec une belle fraîcheur et des notes fruitées.

Millésime

Le millésime 2022 offre un équilibre intéressant entre maturité et fraîcheur, promettant des vins expressifs et accessibles dès aujourd'hui.

Vinification et élevage

La vinification est réalisée dans le respect des méthodes traditionnelles. L'élevage, effectué en cuve ou en fûts, permet de conserver la finesse du Pinot Noir tout en apportant de la rondeur.

Assemblage

Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis clair à moyen, brillante.
  • Nez : Arômes de petits fruits rouges frais tels que la cerise et la framboise, avec des notes florales subtiles.
  • Bouche : Attaque souple, avec une belle fraîcheur acidulée et des tanins fins, offrant une belle persistance aromatique.

Service

Servir à 14-16°C. Un carafage de 30 minutes est conseillé pour révéler pleinement les arômes et assouplir ce vin jeune.

Accord mets & vins

Ce vin accompagne parfaitement une volaille fermière rôtie aux herbes, un filet de truite de rivière, une tarte à l'oignon gratinée ou encore un Comté affiné de 24 mois.

Occasions

Idéal pour un dîner entre amis, un repas d'été en famille ou une dégustation conviviale autour de produits locaux.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 5 à 8 ans, jusqu’en 2030 environ.

Arbois Pinot Noir "la pépée"

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Details of Arbois Pinot Noir "la pépée"

Appellation Arbois
Rebsorte Pinot Nero
Jahrgang 2022
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 12
Farbe Rot
Domaine lang Les Bottes Rouges
Unterregion Jura
Region Jura
Arbois Pinot Noir "la pépée"

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