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Côtes du Jura Ploussard Trousseau "boomerang"
Jura Rot

Côtes du Jura Ploussard Trousseau "boomerang" 2022

Les Bottes Rouges
33.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Jura

Bezeichnung

Jura-Hänge

Rebsorte

Schlüsselbund

Farbe

Rot

Grad

12

Menge

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Verfügbare Jahrgänge

2022
2023
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Description of Côtes du Jura Ploussard Trousseau "boomerang"

Weingut

Costas del Jura ist ein Rotwein aus der Region Jura, bekannt für seinen einzigartigen Terroir und Winzertraditionen. Der ökologische Wein stammt von Les Bottes Rouges, einem umweltbewussten Produzenten.

Weinberg

Der Weinberg liegt in der Unterregion Jura, wo kalkhaltige Böden dem Wein seine mineralische Note verleihen. Die Hauptrebsorte ist Trousseau, eine typische lokale Traube.

Wein

Dieser Costas del Jura 2022 zeigt ein lebendiges Rot mit einem moderaten Alkoholgehalt von 12%, der Frische und Leichtigkeit vermittelt. Die biologische Zertifizierung garantiert nachhaltige Produktionsmethoden.

Jahrgang

Der Jahrgang 2022 war ausgeglichen und ermöglichte eine optimale Reife der Trauben bei erhaltener Frische und Sortenvielfalt.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation folgt lokalen Traditionen mit Augenmerk auf die Erhaltung der aromatischen Reinheit und Charakteristik der Trousseau-Traube. Der Wein wurde nicht lange im Fass ausgebaut, um Frische und Mineralität zu bewahren.

Rebsorten

Trousseau

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Klar, helles Rubinrot mit violetten Reflexen.
  • Nase: Frische Aromen von roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, begleitet von kräuterigen und mineralischen Noten.
  • Gaumen: Leicht und frisch mit weichen Tanninen und lebhafter Säure, die Frische und Balance bringt.

Service

Servieren bei 14-16 °C. Junge Weine profitieren von leichter Dekantierung, um die Aromen zu öffnen.

Speiseempfehlungen

Passt gut zu Ofenhähnchen mit Provence-Kräutern, gegrillter Forelle, weichen Käsesorten wie Époisses oder Brillat-Savarin, sowie feinen Charcuteriespezialitäten wie Bayonne-Schinken.

Anlässe

Geeignet für ungezwungene Treffen mit Freunden, Wochenendessen und einfache Familienfeiern.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden, entwickelt aber in den nächsten 5-7 Jahren zusätzliche Komplexität.

Côtes du Jura Ploussard Trousseau "boomerang"

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Details of Côtes du Jura Ploussard Trousseau "boomerang"

Bezeichnung Jura-Hänge
Rebsorte Schlüsselbund
Vintage 2022
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 12
Farbe Rot
Langer Bereich Les Bottes Rouges
Unterregion Jura
Region Jura
Côtes du Jura Ploussard Trousseau "boomerang"