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Arbois Ploussard "tôt ou tard"
Jura Rot

Arbois Ploussard "tôt ou tard" 2023

Les Bottes Rouges
32.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Jura

Appellation

Arbois

Rebsorte

Ploussard

Farbe

Rot

Grad

11

Menge

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moyen de payement

Verfügbare Jahrgänge

2022
2023
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Description of Arbois Ploussard "tôt ou tard"

Propriété

Le domaine Les Bottes Rouges est reconnu pour son approche respectueuse du terroir jurassien, mettant en valeur les cépages locaux avec authenticité.

Vignoble

Situé dans la région du Jura, le vignoble bénéficie d'un climat continental avec des variations marquées qui favorisent l'expression aromatique unique de ses vins.

Vin

Ce vin rouge élaboré à partir du Ploussard est un parfait exemple des rouges jurassiens, alliant finesse et vivacité.

Millésime

Le millésime 2023 se caractérise par un équilibre réussi entre maturité et fraîcheur, promettant un vin agréable dès sa jeunesse.

Vinification et élevage

La vinification privilégie des méthodes traditionnelles, avec une fermentation maîtrisée pour préserver les arômes délicats du Ploussard. L’élevage se fait en cuves inox afin de garder la fraîcheur et l’expression pure du fruit.

Assemblage

Ploussard

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Robe légère et brillante de couleur cerise claire.
  • Nez : Notes fruitées délicates de fraise des bois et de cerise, avec une nuance florale subtile.
  • Bouche : Légère, fraîche et gourmande avec une acidité équilibrée et des tanins soyeux.

Service

Servir entre 13 et 15°C. Ce vin peut être dégusté dès maintenant sans nécessiter de carafage.

Accord mets & vins

Idéal avec une volaille fermière rôtie aux herbes, un filet de truite fumée, un plateau de charcuteries fines jurassiennes, ou encore un Comté affiné 24 mois.

Occasions

Parfait pour un déjeuner en famille, un repas entre amis ou une dégustation estivale conviviale.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur les 5 à 7 prochaines années.

Arbois Ploussard "tôt ou tard"

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Details of Arbois Ploussard "tôt ou tard"

Appellation Arbois
Rebsorte Ploussard
Jahrgang 2023
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 11
Farbe Rot
Domaine lang Les Bottes Rouges
Unterregion Jura
Region Jura
Arbois Ploussard "tôt ou tard"

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